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手料理
  • 2020/09/07
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冬瓜の酢の物🍈✨

レシピ
材料・調味料
作り方
1
冬瓜を半分に切って中のワタを取り除く。

スプーンを使って下から上に向け冬瓜の身をこそげ取る。

こそげとった冬瓜に塩を少し振ってしばらく置く。

酢、砂糖、塩等でお好みの酢の物のタレを作る。

冬瓜から出てきた水分を手でぎゅっと絞る。

たっぷりすり胡麻を加えたタレに冬瓜を和える。

冷蔵庫で馴染ませたら出来上がり\(°∀° )/
ポイント

冬瓜は包丁で切らずに必ずスプーンでこそげ取ること。

すり胡麻はたっぷりが良い。

みんなの投稿 (3)
義母に教わったお料理です。

冬瓜あんまりーな人にぜひ食べて頂きたいレシピ🙋‍♀️❣️❣️ #冬瓜 #酢の物
トッカちゃん、こんにちは😃

煮物で食べる事が多い冬瓜ですが、さっぱりと酢の物もイイですね👍とっても美味しそうです( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
tocca から のも💛
のもちゃん♡- ̗̀ ♡ ̖́-
お久しぶりですฅ"ฅ"
そーなんです!煮物が多い冬瓜ですが、義母に教わってから一番好きな冬瓜料理になりました«٩(*´ ꒳ `*)۶»
ありがとうございます💓💞
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