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手料理
  • 2019/06/17
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故郷の味 『長崎ちゃんぽん』

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故郷を離れても忘れられない味…時々作っています
私の実家では、隠し味に水の量を3分の1ほど減らして、その分を牛乳に置き換えます。そうすると、濃厚な豚骨味に変身して、とても美味しくなります。スープの素は添付されてるスープを使っています。
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