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手料理
  • 2022/06/29
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ポークのカルパッチョ

レシピ
みんなの投稿 (12)
しゃぶしゃぶ用のポークカタロースを使って
カルパッチョ風!
暑い日冷たく冷やして
お邪魔します🍀
彩り綺麗なポークのカルパッチョとっても美味しそうですね❤️

しゃぶしゃぶ用のポークカタロースがお洒落に素敵です💕💕
エコル ピコ から ringonama
ringoちゃんいらっしゃいませ♪
冷たい物がご馳走!
トマトときゅうりをさいのめに切ってたっぷり乗せました!コーンも入れれば良かったがかな〜😃
ringoちゃんいつもありがとう💕
ピコさん〜〜☺️💕おはようございます❣️
うわぁわぁ〜✋😍✋な、な、な、なんてお洒落な🥹ポークのカルパッチョ風〜😍🤤👏👏もう輝いてるじゃないですかぁー‼️彩りの鮮やかな盛り付けもお洒落すぎますよ‼️‼️
レストランで出てくるメニューですよ‼️これは😍👏
サッパリと〜優雅に〜涼しげに〜いただきたいです‼️‼️さすがピコさんだな〜👏☺️
赤ワインかしら☺️🍷🍷

名古屋はすでに暑いですよ🥵🫠水分補給忘れずに無理なく過ごしましょうね〜〜🤗
エコル ピコ から Mariru
Mariruさんいらっしゃいませ〜
今日は、仕事も昼で上がり〜
お昼寝したいーって思って帰って来ました😃
夏バテしたくないしたくないと頑張って😅食べてしまい私も 私は、夏も丸くなります。
考えたら夏ポークを多く消費してる気がする。名古屋は、38℃予報でしたか?ほんと地球はどうなっちゃったのかな〜
とりあえず水分補給して、ソファ🛋で横になってます😅
いつもありがとうございます😃
今日は〜なんて素敵な逸品なんでしょ✨ポークカルパッチョ風
素敵すぎます。
エコル ピコ から Ameri
Ameriさんいらっしゃいませ〜
嬉しいです〜そんなに褒めていただいて恥ずかしいけど、
豚しゃぶ用の肩ロースで
一枚ずつ縮まないように空気を抜きピチッとラッまな板に置いて、上から色が変わるまで裏表から熱湯をかけて色が変わらないところは、スプーンで押しながら完全に色が変わるまで熱湯をかけて 色が変わって火が通ればラップをはずしてお皿に乗せてガーリックオイルとぽん酢でタレを作りかけて野菜も添えて冷蔵庫で食べるまで冷やしてます。
ちょっと手間だけど作って置けるので😃
Ameriさんありがとうございます😃
Ameri から エコル ピコ
返信遅くなりました。こんにちは〜細やかなレシピにまた感動致しております🥺💕私にできるかな〜ドキドキしながら💓作ってみます✨感謝🌺

ほう。ちょっと待ってくれ、これは凄いわ。😳

ピコちゃん、これ⭐️貰っとくな!魚食い切ったら作るからね❣️

ステキなんありがとね❣️😉✨💛
エコル ピコ から イチロッタ
イチロッタさ〜んいらっしゃいませ〜
これ手間はかかるけど、手間かけた分美味しいです〜Ameriさんに返信したのを見返してみたら変な事書いてしまってる💦
まな板の上にラップをひいて、その上にしゃぶしゃぶ用の豚を重ならない用に並べてその上からラップをまた被せて、空気をを抜いて

その上から色が変わるまで熱湯をかけて
裏返してからまた熱湯かけて下さい。
全て色が変わるまで!
イチロッタさんの目に止まって嬉しいです〜❗️
ありがとうございます😃
大丈夫ですよー🤗🙌今夜作ってみました。明日はカルパッチョにしてまた載せます。美味しいレシピ細やかなお気持ちに感謝です🌺🥲🫶🏻
エコル ピコ から Ameri
Ameriさん、ほんとそそっかしい性格で読み直さず送信してしまい訳が分からなかったと思うのに作ってくださったんですね〜
ありがとうございます😃
しゃぶしゃぶ用だからすぐに色は、変わりますが、まぁ豚さんだから生はちょっとねー😰
楽しみです〜ありがとうございました😊
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