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手料理
  • 2019/07/18
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ピスタチオ&クリチトッピング*ほうれん草のフリッタータ

レシピ
材料・調味料
作り方
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●ほうれん草ペースト
ほうれん草、玉葱、オリーブオイル、下ろしにんにく、塩をガーーーーーッしたもの。

溶き卵2コ、トマト、玉葱、赤パプリカ、シュレッドチーズ、水、ハーブソルトを混ぜたものに●もあわせ、熱々にしておいたスキレットに入れ蓋をし弱火で蒸し焼きにする。

出来上がったら、クリチと砕いたピスタチオをトッピングしたら完成。
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ほうれん草の栄養もそのまんまとれ、美容にもダイエットにもいいトマトと赤パプリカ入り。チーズで少しコクましし、ふわふわオムレツにピスタチオの食感が楽しい、キレイ色のフリッタータ!ぜひ、朝ごはんのメインに♪
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ほうれん草
ポイント

ほうれん草にはチラコイドという成分が含まれ、この成分はダイエットサプリとして販売されるほど。

チラコイドには、満腹ホルモンの分泌を増やす効果があり食べ過ぎを抑え、その満腹感は長く続くので空腹によるどか食いや間食を防ぎ、更には血糖値の上昇を抑える効果もあるので肥満の原因になる「インシュリン」の分泌を抑える働きがある。そう!

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