• お気に入り
  • 172もぐもぐ!
  • 3リスナップ
手料理
  • 2018/11/12
  • 4,046

ほっこり優しい味♪ご飯が進む♪鶏と根菜のおろし煮

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
鶏もも肉
800g
レンコン
160g
人参
1本
しめじ
1袋
大根
8cm
450CC
だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍
大さじ4
オイスターソース
大さじ2
みりん
大さじ2
大さじ2
ざらめ
大さじ1
創味シャンタン缶
小さじ1
生姜チューブ
5cm
小口切りネギ
適量
一味唐辛子
適量
ごま油
適量
作り方
1
人参とレンコンは皮を剥いて乱切りに、
鶏肉は食べやすい大きさにぶつ切りにする。

しめじはほぐす。

大根は大根おろしにしておく。
2
ごま油をひいたフライパンで
鶏肉、レンコン、人参、しめじを炒めて
全体に油が回ったら
☆を入れて強火で12分程グツグツ煮る。

フライパンの蓋はしません。
3
最後に生姜チューブ、
大根おろしを汁ごと入れて
更に2~3分煮込む。

ネギと一味唐辛子をかけて召し上がれ♡
ポイント

だし醤油はめんつゆで代用可能です。
濃縮が違うものを使う場合は
使用量を調節してね。

煮込み具合、☆の量や配合はお好みで♡

みんなの投稿 (3)
ほっこり優しい味の
鶏肉と根菜のおろし煮
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!


寒くなったから
こういうのが美味しいよね( *´ω`* )


アツアツの煮込みを食べながら
キンキンに冷えたおビールをぐびぐび
(*゚∀゚*)ムッハー


これぞ至福のひととき(*^艸^)クスクスw


今夜も美味しいビールに
( ´ ▽ ` )ノ🍺 カンパーイ






#簡単 #節約 #おつまみ #甘辛 #煮込み #鶏肉 #鶏もも肉 #根菜 #レンコン #しめじ #大根 #大根おろし #お弁当 #晩御飯 #ランチ
じゅんけ から からあげビール
からビーちゃん(*´∇`)ノ こんばんは〜
またまた、簡単で美味しそうな気になるレシピだわ〜(((o(♡´▽`♡)o)))

大根はおろして最後に入れるのがポイントだね(n´ω`n)ホッコリとご飯にも、ビールにも合って美味しそう(((o(♡´▽`♡)o)))
からあげビール から じゅんけ
じゅんけちゃん
(((ヾ(。´∀`。)o尸~~~オツカレサマ☆
来てくれてありがとう♡

うんうん♡
これ、ご飯もビールも
進みまくりだよ♡
(*´罒`*)♥ニヒヒ

お弁当食べたら
眠くなってきちゃった(⊃ωー`)zz
午後は睡魔との戦いになりそうだよ(笑)

午後も頑張ろうねp(´∇`)q ファイトォ~♪
もぐもぐ! (172)
リスナップ (3)