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手料理
  • 2021/07/29
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冷やしコーン味噌汁パリパリコーンチーズ添え

レシピ
材料・調味料
とうもろこし
1本
ほんだし
小さじ半分強
白みそ
お好み量
お湯
1/2カップ
冷水
1カップ
溶けるスライスチーズ
1枚
バジル
2枚
作り方
1
茹でとうもろこしを30粒位残して、バーミックスでクリーム状にする。
正味100〜150g位
2
カップ半分くらいのお湯にほんだしと白みそを溶かし、少し冷めたら冷水で伸ばし、潰したコーンを混ぜる。
3
スライスチーズを4等分に切り、オーブンシートに間隔を空けて乗せ、コーンをパラパラ。耐熱皿に乗せて600wのレンジで約1分半チン、冷めたらパリッとする。
バジルは少量のオリーブ油で揚げ焼き。パリッとさせる。
4
器にコーン味噌汁を入れ、バジルを飾り、チーズせんべいを添える。(お好みで氷を浮かす)
ポイント

とうもろこしは缶詰でもOK

みんなの投稿 (21)
バーミックスで潰したコーン🌽と、ほんだしとさぬき白みそで作った冷たい味噌汁。
甘いコーンに合うさぬき白みそ。鰹の香りがふわっと立ってゴクゴク飲みたいお味噌汁になりました。
粒コーンとチーズで作ったパリパリのチーズせんべいの塩気がアクセントです。オリーブ油で揚げたバジルを浮かせて🍃
#簡単料理 #お味噌汁 #とうもろこし #冷たい味噌汁 #チーズせんべい #さぬき白みそ #ほんだし #創作料理
あったかポタージュかと
思いきや冷やしコーン味噌汁
(*´・∀・)ホォホォ♪

ゴクゴクイキたいー♡♡
添えられたチーズせんべいが
またそそります( ✧﹃✧)

おはようございます
サミカ から まりお
まりおちゃん💕おはよう〜☀️
今日も朝から暑苦しく蝉の大合唱🎶😅

は〜ぃ😁
コーンが溶け込んだ🌽完全にお味噌汁です。サラサラ〜🤣さぬき白みそ甘いので、しょっぱいチーズせんべいをかじりながらゴクゴク😋息子が絶賛してくれました🥰
アリガトウゴザイマス💕
MOMO-chan☻ から サミカ
サミタん、オハヨー☀⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*

おぉ〜🌽で❣️しかもチーズ投入〜😆
むちゃくちゃテンション上がるやんか🥳🥳🥳
パリパリチーズ🧀やなんて🤗

食欲ないこの季節、これならごくごくパリパリでこの暑い夏も吹っ飛ぶわ(☆´ิ罒´ิ)ニヤ

で、器も素敵😍😍😍

うちも食器買い足したいが収まるスペースがないねん😭
おみそしるっていうから飛んできたら
わあ
コーンミソスープ🌽ね✌️
色も綺麗だし
見た目もマイルド
まわりもぜーんぶ
優しさに包まれた幸せな風景画
サミカ から MOMO-chan☻
MOMOちゃん😍おはよう☀☀
たこ焼きの口になってたMOMOちゃんにコメントしようと思ったけど、相方さん出張出かけてしまったからお弁当なし?で今朝はゆっくりしてるかな?と遠慮した😁
たこ焼きは帰ってくるまでお預けやね😉
(たこ焼きいう文字見ただけで食べたくなるワタシ)

MOMOちゃん💕これは飲み物や🤣白みそとコーンやからしょっぱくないのでゴクゴクいけるよ。缶詰のクリームコーンなら益々手間要らずやし。
チーズせんべいをかじるのがまた美味しくて😅
この夏、息子に再三リクエストされるやろうと思います😍おすすめで〜す✨
サミカ から シュトママ
シュトママ💕
来てくださってありがとうございます😊
ポタージュではなくサラサラに仕上げてみました。完全に冷やし味噌汁😁
具材を溶け込ませたシンプル味噌汁なので、ほんだしの鰹の風味が一番に鼻を抜けていきます。スプーン不要😅ゴクゴクいっちゃいました🤣

今朝はもう腕の重りも軽くなってますか?
おまとめもぐもぐですみませんでした〜🙇‍♀️
MOMO-chan☻ から サミカ
サミタん、😭
まだたこ焼きの口やがな😂😂😂
ほんまは昨日したかったが、私も仕事やし相方さん20時に出発🚗 ³₃やさかいに……
🐙焼きは来週までお預け(笑)

せやけどサミタんの、ひやし汁むちゃくちゃうまそーやて😂😂😂
今日からおひとり様やさかいにこれ!作ろかなと思っとるねん😆
作ったら〜宜しくね💖

っか、息子くんリクエストされたら(☆´ิ罒´ิ)ニヤ
仲の良い息子くんとサミタん💖
この〜幸せ者〜😂😂😂羨ましいわぁ😭
サミカ から MOMO-chan☻
相方さん、昨夜はドタバタやったんやね💦
しばらくMOMOちゃんの手料理食べられんで残念やろね。
MOMOちゃんもお一人様満喫🥰とか言いながら、2、3日したら、もう恋しいて恋しいて😘やろ?知っとるで😁😆

うんうん、この冷やし味噌汁、おひとり様にもオススメやわ😂混ぜるだけやしね😉
ぜひぜひ👩‍❤️‍💋‍👩
サミカさん
おはようございます(*´ω`*)

綺麗な色の
冷やしコーンみそ汁が
めっちゃ美味しそうヾ(*´∀`*)ノ
パリパリコーンチーズも
いいですね!!

パリパリコーンチーズは
多めに作っておつまみにしたいわ~!!
(っ´∀`c)
サミカ から からあげビール
からちゃん☺️
おはよう☀
コーンが溶け込んでるから最早具材なし状態🤣でもその分?ほんだしの風味はバッチリ味わえた。冷たい味噌汁という名の飲み物で〜す😅

コーンチーズせんべい、まさに今夏休み中の息子に催促されたところ😅
自分でも作れるわ!と教えたけど動く気配ありません😉

今日も暑いけど頑張りましょうね🥵
ありがとね〜🤗

サミちゃん❣️😄

ほう。味噌汁!😋って、味噌汁!😳😳😳

マジで二度見したイチです。😅💦

たしかに、味噌汁って書いてあるけど、文字読んでも頭に入ってなかったわ。😆

これはまあ、パリパリチーズの勝利やな!流石サミちゃん、自家製の金メダル🥇あげよう❣️😄

なんか、少し熱が出てきたぞ、3時に打ったから20時間か。良かった、少しは反応出て。これで終わってくれるかな。😉

それでは、水分補給しながらお互い頑張ろうね❣️😉✨💛
サミカ から イチロッタ
イッちゃん、発熱か?
若い証拠か?😁
ちょっとはそれらしき反応もないとね、抗体できたんかどうか不安になるし😆

そうそう味噌汁やろ?
乳製品使ってないサラサラタイプやからね😅ほんだしは自腹や🥲

息子がコーンチーズせんべい気に入って、朝から作らされた😉 この味噌汁にはこれ添えないと愛想なしやわ🤣🤣🤣

ほな、ありがとうね😍
ゆっくり休んどきよ☺️
サミカさん♡こんにちは😃
今日も激厚ですね🥵

コーン🌽での味噌汁‼︎
白味噌との相性良さそう♡♡
さらっとしているのですかな⁈

またそこにチーズせんべいがにくいわ✨
サミカさんの発想でなければ
できない‼︎‼︎‼︎
ほんだしはほんまに使えますね♪


今日も暑すぎですが
がんばっていきましょー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
Nao
お姉ちゃん〜こんにちは☔️
コーンスープが定番の世の中、🌽バーミックスで潰したコーンにほんだしとお味噌を合わせようなどと考えてもみませんでした😂これも甘いコーンに合うさぬき白みそだからこそ美味しいのでしょうね✨以前、いつものお味噌に飽きて白味噌買いましたところ、後になって良く見たら讃岐味噌でした😆💕確かにあのお味噌なら美味しそうだし、コーンの綺麗な黄色を台無しにする事はないですね✨スナップから伝わってきます🌽✨コーンとチーズで作ったチーズせんべいも添える事で塩気をプラスするとは❣️フレンチレストランのシェフのよう✨和と洋の融合ですね🥰揚げたバジルが黄色に映えてます🥰器も可愛い💕

流石お姉ちゃん✨毎度、踊る💃…じゃない驚かされてばかりです😍
サミカさん😊
こんにちは!

すこーし元気出てきましたー🙋‍♂️

白味噌仕立ての
冷製コーンスープ🌽
コース料理に出てきそうな
ステキなお料理です😊

和食のコース料理を
昔はよく見てましたが、
その時の雰囲気を思い出しました!

夏にピッタリのお料理で、
食べたーい😋
サミカ から おかち
おかちさん🥵こんにちは🌞
午前中から閉め切ってエアコン扇風機ブンブン回してたら、🐈‍⬛🚛に気づかず不在票入れられてしまった😭
コロナ患者は他県より少ないとは言え一気に10倍😱
引きこもりに限ります😅
これ、
冷たい白みその味噌汁にコーンを溶かしただけで、とろみ系も牛乳も使ってないので、さらっとしてます。夏向きで〜す😄
チーズの塩気とパリパリが美味しかったよ♪
アリガトウゴザイマス😍

おかちさんも暑さに負けないでね🥰
私もエアコンとセットの睡魔に負けず頑張らなくちゃ😆
サミカ から Nao
Naoちゃん💕
きゃーNaoちゃん褒め上手、子供ならぐんぐん伸びます⤴️😁
コーンと味噌汁合体で、具がない🤪添えたチーズせんべいがなかなかいい仕事したよ❣️
一つ前で豆皿並べまくったので、超シンプルにしてみました🤣🤣🤣
冷たい味噌汁もいいですね〜
いつもありがとう💕
サミカ から ナガマン
ナガマンさん☺️
回復の兆し❤️‍🩹よかったですね👍

ほんだしのモニターは外れたんですけど、夏味噌汁作ってみました。
わぁい😍和食のコース✨✨イメージしてもらえて嬉しい😆アリガトウゴザイマス
牛乳使ってない、ザ・味噌汁です。
コーンチーズせんべいはナガマンさんの🍺おつまみにいいかも☺️

引き続き安静にしててね🥰
🌟🌙今晩わ😌🌟🌙

これはすごーぃ❣️
コーンスープと思いきや冷やし味噌汁⁉️しかも私の大好きな白味噌☺💞
めちゃくちゃ美味しそうです〜😋😆
揚げたバジルのアクセントもすごくオシャレで(ღ*ˇ ˇ*)。o♡ᔆᵘᵗᵉᵏⁱ♡←これ、とても惹かれちゃいました🤗💖

いつもサミカさんのお料理は素敵でお店のよう♡☆(´▽`)☆♡
とっても勉強になります✨
サミカ から choco_obaa
遅くにごめんね🙏
こちらにもありがとう🥰
これ簡単な思いつき料理で、やってみたら美味しかったので、息子にも喜ばれました。
使ったさぬき白みそはこうじ歩合が高いのでまろやかな甘み、コーンも甘いので、添えたコーンチーズせんべいがよく合いました😅
よかったら試してみてね🥰
嬉しいコメントどうもありがとう😍🎶
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