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手料理
  • 2021/05/02
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昨日のケーキカットしました🎂

レシピ
作り方
1
柔らかくしたバターにイタリアンメレンゲをあわせていちごピュレを加える

柔らかくしたバターにアングレーズソースを合わせていちごピュレを少しずつ加える

2つのクリームをあわせる
ポイント

全ての温度を同じくらいに調節すること。
イタメレベースのクリームとアングレーズベースのクリームを合わせるときはいちごピュレでかたさを同じに調節すること。

みんなの投稿 (3)
大雑把な性格がよくわかる断面🤣
スポンジ潰れてます笑
クリームもゼリーも余らせたくないから太くなってます😅


#いちご
#バタークリーム
#ケーキ
#母の日
rokoさん、おはようございます🌞
オシャレで美味しそうなケーキ😍
いつもステキなお料理をたのしみに拝見しています!

フォローありがとうございます。
どうぞよろしくね🙋🏻‍♀️
roko* から かおる
おはようございます☀
私かおるさんフォローしてたつもりだったのですが、昨日気づいてこっそりボタン押しました🤭笑  今更すみません😅
ありがとうございます♡
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