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手料理
  • 2016/07/09
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包丁入らずの高速ダッチオーブントマトあんかけ

レシピ
材料・調味料 (9 人分)
トマト中玉
3個
カット野菜
4袋
もやし
2袋
豚バラ切り落とし
500グラム
かまぼこ
適宜
塩胡椒
適宜
1/2カップ
片栗粉
少々
シャンタンスープの元
ひと絞り
醤油
適宜
胡麻油
鍋ひと回し
ダッチオーブン
10inchディープ
お玉
1本
お酢
適宜
作り方
1
鍋を温め、胡麻油ひと回し。
2
肉、野菜、かまぼこの準備に炒める。
3
塩胡椒、酒、トマトの順に入れ混ぜ合わせる。水分が足りなければ水を加える。
4
シャンタンスープの元をひと絞り、塩胡椒で味を整え、水とき片栗粉を入れとろみを加える。お酢はお好みで。
ポイント

トマトは鍋の中でお玉で4つくらいに切りわけます。

みんなの投稿 (1)
ご飯にも、チャンポン麺にも良く合います。一度にたくさん作れるので、子ども会などのイベントにおすすめです。
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