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手料理
  • 2016/06/23
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梅酢

レシピ
材料・調味料
1キロ
氷砂糖
1キロ
1600㎖
作り方
1
梅1キロを水に洗って2〜3時間浸す。
そのあと、水気を切り、梅を吹く。
2
梅酢のなり口を爪楊枝でとる
みんなの投稿 (1)
とりたての梅をいただいたので。
1ヶ月後から梅酢飲めるよ。3ヶ月後に、実と酢を分けて冷蔵庫に保存し、割って飲んだり実を食べたり。
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