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手料理
  • 2021/11/23
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鶏塩レモン鍋🍋

レシピ
材料・調味料 (3〜4人(大人のみ))
1000ml
醤油
大さじ1
ニンニクチューブ
2.3cm
小さじ1/2
大さじ2
鶏がらスープの素
大さじ2
輪切りの国産レモン
4〜5枚
お好み野菜
お好み量
豚バラ肉
お好み量
鶏ミンチ
300g
小さじ1/4
ごま油
小さじ2
片栗粉
大さじ1
小さじ2
生姜チューブ
1.2cm
作り方
1
鍋に★を入れる。
2
○の材料は全てボウルへ入れてよくこねておく。
3
1の鍋に野菜類(我が家はにんじん・キャベツ・しめじ・えのき・もやし・白菜)を入れ、2でよくこねた鶏肉団子のタネをスプーンですくっていれる。
4
薄切りにした国産レモンを並べ、火にかける。
5
ある程度野菜類や肉団子に火が通ったら豚バラを入れて火が通るまで、蓋をして煮る。
6
火が通ったら、ブラックペッパーをかけて
食べる際はレモン汁をかけて食べるとより美味しいです。
ポイント

輪切りのレモンは皮ごと食べれる国産レモンを使用してください!もし、ない場合は最後にレモン汁をかけながら食べても美味しいです。
子供用は半量もしくは合わせだしなどでも🙆‍♀️

みんなの投稿 (1)
yuu
大人は黒胡椒・にんにくでパンチをきかせて、
輪切りのレモンと一緒に♪🍋子供用はにんにく、
黒胡椒なしで、優しい味にしました!
鶏団子もレモン風味とマッチしてとっても美味しい💕鶏団子の味付けは薄めだけど、出汁に
しっかり味がついてるのでgood🌼
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