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手料理
  • 2015/11/15
  • 19,974

ノンオイル✨スープカレー鍋🔥

レシピ
材料・調味料
昆布出汁の水
1リットル
大2
塩麹
大2
ナンプラー
大3
鶏ガラスープの素顆粒
大1
カレー粉
大1
ケチャップ
大1
オイスターソース
大1
砂糖
小1
バジル乾燥
小2
レモン汁
小2
にんにく生姜(すりおろす)
各1片ずつ
(調整用)
ひとつまみ〜味が引き締まるので少量でも入れてね。
作り方
1
昆布は水に浸けておく。出汁汁と調味料すべて鍋に入れて沸かす。お好きな具材入れて出来上がり。辛さはそんなないので辛いの好きな人は取り皿に一味やカイエンペッパー足すと👍
2
シメはご飯にとろけるチーズでリゾットに💖
ポイント

スープだけ味見したら最初塩気強く感じるかもですが、具材入れると薄まるので大丈夫かと。お好みで調整して下さい。
具は好きなものでいいですが、鶏肉入れてあげると出汁代わりになって良いです。私は手羽中とタラ、牡蠣入れました。

みんなの投稿 (79)
こんばんは❗️今日はスープカレー鍋です。以前市販のスープカレー鍋の素を買って作ってみたらちょっとしょっぱくて口に合わなかったので自分で色々調合して作ってみました⤴︎ノンオイルだしカレーであったまって美味しい✨ダンナからも好評でした。
シメはチーズリゾットでした✨これも美味しくてついつい食べ過ぎてしまいました😱チーズ入れるとまた味が変わって美味しい✨リゾットの前に投入してもまた味の変化が楽しめますよ✨
それでは今日もお疲れさまでしたー✨
何気に見てたら何とも美味そうなの出てきたなぁと思ったら咲きちゃんだったw
自分で調合しちゃうのも流石だけど、〆のリゾットとかもはや悶絶級だね😱
あー食べてみたいなぁー( ̄¬ ̄)
市販の素より自作が美味しいよね〜(*^^*)
にしてもスープカレーの鍋だなんて素晴らしい(≧∇≦)♡
めっちゃ温まりそー♡♡

チーズリゾット、合うだろなぁ(*^^*)
咲きさんこんばんは~(^^)
カレー出汁、レシピ見ました‼そのレシピ早速いただきます\(^o^)/
咲きちゃん(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡こんばんは〜
カレー鍋って、市販の素でしか作ったコトが無かった私😅
咲きちゃんのカレー鍋めっちゃ美味しそ〜(๑• •๑)♡
⭐️付けたウシシ((≧艸≦*))ウシシ
咲きちゃん から むにえる
こーいっちゃん、わー嬉しい😆
ちょっと調味料多いけど作ってしまえば後は野菜放り込むだけだから😁
〆のリゾット美味しかったー💕これで次から自分で作れる😁
咲きちゃん から Misuzu(@misumisu0722 )
みすずちゃん、だよね!何入ってるかわからんものより自分で作れた方が安心だしね✨
カレーだからあったまるよ⤴︎チーズリゾットも悶絶ものでしたわ😁
見にきてくれてありがとう💕
咲きちゃん から りんご
りんごちゃんこんばんは‼️
ちょっと調味料多いけど勘弁してね⤴︎😅良かったらやってみてね😊
コメントありがとう💕
咲きちゃん から じゅんけ
じゅんけちゃん、こんばんは‼️
市販の素がどうも好みじゃなくて自分で作ってまえーって(笑)
良かったらやってみてね✨
コメントもありがとう💕
〆のリゾットまでめっちゃ美味しそう~( ゜ρ゜ )
チーズチーズ~
これは飲んだ次の朝にすすりたい😋
咲きちゃん から みったん
みったん、このシメが体重に関わるんだけど耐えられなかった😂
チーズとめっちゃ相性良いよ👍
見にきてくれてありがとう💕
咲きちゃん から 佐野未起
みきさん、ありがとうございます💕
確かに飲んだ次の日はスープカレー食べたくなるんだよなぁ😁
ek
すごい!自分で調合して作るなんて!!
私はいつもついつい鍋の素使ってしまいます😅
塩麹とカレー…👀❗️
すごいさすが咲きちゃんや😆👍🏻
そして〆のチーズリゾット
文字が胃袋に刺さりました〜〜😍💕
あー、食べたーーい!
咲きちゃん から ek
えりかちゃん、鍋の素買うのもったいないで⤴︎😁自分で作れる作れる!簡単だから👍
咲きちゃん から あまねこ🌿
あまねこちゃん、スープカレーは自分でも作るけど鍋だともっと簡単に出来ていいわぁ😁 チーズリゾット悶絶ものだったよ😍
コメントありがとうねぇ💕
めちゃめちゃ美味しそう~~(^-^)最後のチーズリゾットがまた魅力的すぎる~~♪(^_^)/自分で作る方が好みの味出せるし安心だし最高だね♪
自分で作ったスープカレー?👀
咲きちゃんの作ったの、食べたい食べたい、美味しそう〜〜
〆までいただきたいよ😍😍
咲きちゃん から とも
ともちゃん、見にきてくれてありがとう⤴︎💕
そうなの、自分で作る方が調整できるし、油っこいのが苦手だからノンオイルでやってみたよ💖チーズリゾットたまらんかったわー💖💖😍
咲きちゃん から みな
みなちゃん、んだよー😁意外に簡単に出来るんだよ👍
シメは悶絶ものだったわー😍美味しかったよ👌
見にきてくれてありがとう💕
あゆ♡ から 咲きちゃん
わぉ♪美味しそう!
市販の素って何であんなに塩辛いんだろうね( ´・・)
やっぱり手作りが1番よね(*^^)v
鍋だけでもとっても美味しそうなのに、シメのチーズリゾットがまたきっと激ウマなんだろうなと思ってしまうよ(*´▽`*)

今日も1日お疲れ様でしたぁ٩(*˙︶˙*)۶
咲き😚⚡️ちゃ〜ん💕
今夜は💪👳👍←こっちカスタマ
イズじゃな💓(カタカナあってるか
不安で調べて来たわ 😂)

寒い夜にピッタリの
カレーなべおさみ…知らんか 笑
カレー鍋に
ナンプラー入れるんじゃね💓
使いこなせていない調味料だから
嬉しいじょ〜😁💕

チーズトロリンチョの
カレーリゾットも旨そうじゃな〜
( ´ ▽ ` )ノ💓

楽しいお休みを過ごせたか⁉️
2枚360円ぐらいの
デカパン買って来たかぁ〜😚←婆の
お古をあげても良いぞ顔 😂😂😂
咲きちゃん から あゆ♡
あゆちゃんこんばんは❗️
ね、市販のやつしょっぱいのたまにあるよね😅
これはね、〆のために鍋するようなもんかも(笑)
見にきてくれてありがとうね💕
咲きちゃん から ボンバー
ぼん💣ちゃん、👳🏼カスタマイズしたで⤴︎😁
ナンプラーは加熱すると独特の匂いが軽減されるし旨味アップするから重宝じゃぞ🤑→新顔登場(笑)
〆のリゾット、たまらんチン⤴︎だったじょー🎊チーズのコクと相まって食べ過ぎちまったわ💦
👵のお古、、💩ついてないか?爆😂
遠慮しておくぞー😂😂😂
いつもありがとうちゃん💕
わーい*\(^o^)/*
うちも今日はお鍋だったよ😄
カレー鍋人気みたいだけど、実は未経験なの😥
咲きちゃんのカレーはハードル高いしなー😔、と思ったら、すごく身近な調味料で作れるんだね👍🏼😉
これは挑戦してみようかな😄
〆のリゾットで悶絶したいわ😍😍
ともちゃん、さっきはつくフォトありがとう💕
安心安全な食事に興味があるから、なるべく添加物とかは少なくしたいタイプなんだー😚
リゾット美味しかったよ⤴︎これから鍋大活躍だわ✨✨
早速見にきてくれてありがとう💕
咲きちゃん から まるま
まるちゃん、カレー鍋、カレールーを使ったりするものも多いけど、カレー粉でやると油使わなくていいし、材料もどこでもあるものだから😅
リゾットが色んな出汁吸って美味しいのー💕チーズでコク増しするよ⤴︎
見にきてくれてありがとう💕
カレー鍋、確かに1回市販ので試してみて❔な感じだったんだよね~❕でも手作りしようとは思わなかった❤
さすがカレー系に関してはよりヤル気がみなぎっちゃうんだね(笑)⤴👳⤴🍛
これはおうちにある材料で手軽に作れるのが良い感じだわぁ👌😆
これもカレースパイス&塩こうじ効果で代謝アップ⤴期待できるお鍋だよね~✨🙆✨
カレー鍋!シメはリゾット!
しかもノンオイル!
なんて素敵な*\(^o^)/*
咲きちゃん から 山本真希
真希ちゃん、市販の食べてこれなら私作った方が美味しく出来るかも→根拠のない自信(笑)って思って作ってみたら上手く行った😁
カレーはやる気出る出る😂よくおわかりでw
そっか、塩麹も代謝アップになるのかー!毎日塩麹使おう(笑)
見にきてくれてありがとう💕💕
咲きちゃん から 佐倉
佐倉ちゃん、んだよー、ノンオイル😁
リゾットもチーズ載せで悶絶だったよ⤴︎💕💕
見にきてくれてありがとう💕
スープカレーの本場から、咲きちゃん鍋にして登場♪
カレー粉なら私も食べられるわ。そのあとは、リゾットですか。
お腹すいてきたよ~(*´∇`*)
まぁ🙀いろんな調味料が入っているのね!液体こうじやオイスターソースまで。。スープカレーの本場の料理人が作るカレー鍋だから、これは間違いないでしょ👍✨
咲きちゃん から ゆっこ
ゆっこちゃん、ルーではなくカレー粉で作ってみたよ😊あくまでも鍋用だからあっさりしてるの✨
リゾットうまかった⤴︎💕
見にきてくれてありがとう💕
咲きちゃん から もとぱん
もとぱんさん😂、はい、色々入れてます(笑)どうしてもスープカレーと名のつくものには気合入っちゃうんですよね😂😂😂
鍋用だからあっさりと美味しかったです✨✨
コメントありがとうございます💕
さわこ から 咲きちゃん
〆が最高ーーヾ(*´∀`*)ノ✨
鍋!食べたい食べたいーー!
長男、塾の時間がビミョーなので…先にチビに食べさせてお風呂入らせて〜な生活リズムになるから、なかなか家族みんな揃ってのお夕飯てできなくてー😢毎日お鍋したいくらいなのに、揃わないとできないもんだよね。
次の塾のお休みはお鍋にしよ💕
咲きちゃん✨✨今晩は〜〜
スープカレー😍😍 本場ですね〜
まだ 食べた事無くて😊😊
いろいろな 調味料と 咲きちゃんの
愛情と😍😍😍
やっぱり 食べに 行きたいです〜〜😋😋😋
自分で調合しちゃうところがさすが咲ちゃんだわー♡
家の息子もカレー星人だったら良かったのになぁー (´,,•з•,,`)
ノンオイル♡ヘルシー✨✨

あったまるよねー、カレー鍋🍲

さすか、カレーの達人咲ちゃんだね❗️

寒くなって来てるよねー
風邪ひかないようにね❗️
チョッパー&ホヌ から 咲きちゃん
咲きちゃ〜〜ん
オッ*´○`)/ハァ*´▽`)/~~💦💦
纏めモグリスでm(*・´ω`・*)m ごめんЙЁ💦
スープカレー鍋メッチャ食べた〜〜い(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡💕💕
スープカレー系北海道ならではで咲きらしいレピだね〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
メッチャメッチャ美味しそうだぞ〜〜٩(๛ơ ﻌơ)۶♥
カレー鍋好き好き💕💕💕
久々に食べたくなったよー♪

最近ノンオイルにこだわってる?笑

咲きちゃんのナンプラーも入って美味しそー✨
咲きちゃん から さわこ
さわこはん、おはよー😊
あらー、そうなんだね。小さめの鍋を長男くん用に用意してってのも面倒だもんね💦
野菜もたくさん食べられるし我が家では鍋は頻出メニューだよ😁
見にきてくれてありがとう💕
咲きちゃん から クッキー
クッキーちゃんおはよー😊
スープカレー大分全国にも広まってきてるけど、美味しいのよ⤴︎
食べにおいでー😁
いつもありがとうね💖
咲きちゃん から ゆっこ
ゆっこちゃん、おはよー😁
スープカレー自体はたまに作るから、その簡易バージョンで👍
息子くん、カレー苦手だったか💦大きくなったら食べられるようになるといいね☺️
見にきてくれてありがとう💕
チェドちゃん、おはよー😊
市販のやつは油結構入ってるから、ヘルシーな感じにしてみたよ✨
今年は結構あったかい方かもしれないわ。まだストーブ点けてないもの(笑)
チェドちゃんも風邪気を付けて👍
見にきてくれてありがとう💕
咲きちゃん から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん、忙しいところたくさんもぐもぐありがとう💕
普通にスープカレー作るよりラクだからいいわ(笑)
たくさん野菜摂れて満足だよ⤴︎
チョッパーちゃん疲れたまってないかい?美味しいもの食べて元気出してね✨
咲きちゃん から ともきーた (伊藤 智子)
智ちゃん、ようやくツッコミ来た(笑)スープカレー鍋、だけだったら物足りないタイトルだなと思って引っ張り出してきたの😂😂😂
ナンプラーって旨味出るよね⤴︎
そうそう、智ちゃんのアレ作ったから近日中にアップするで😁
見にきてくれてありがとう💕
カレー鍋未体験なのー💦💦💦
カレー鍋の素を横目でみて通り過ぎちゃう(^◇^;)
うちの保守派(笑)が嫌がるんだよねー(´・ε・`)プー
スープカレーは好きたいだから、これ作ってみようかなー😁
カレー鍋食べてみたーい!!(≧∇≦)b
おまとめ失礼します🙋

カレー鍋、いいね~
またまた発汗して、どんだけつるつるにするのよ~

こちらは11月なのに20℃あったのよ~
あったかいんだから~😆
私もカレー鍋食べたことない!
これ、めっちゃ美味しそう!
週末に良いなー💕
咲きちゃん から めぐチー🌿
めぐぴょん、あはは、普通のカレー鍋想像してたらちょっとイメージ違うかも。あっさり目だよ😊
野菜たくさん食べられるし鍋はいいよね✨色んなところでコメント見ていて思うけど、男の人って味に保守的な人多いよね!面白いなーって😊
見にきてくれてありがとう💕
咲きちゃん から りえぞ~
りえちゃん、発汗してもツルツルにならない場合は、、(笑)
つか、あったかすぎじゃない?こっちもまだストーブ点けないでいい感じなのがまだ寒くないのを物語ってるよ。
見にきてくれてありがとう💕
咲きちゃん から りまこ
りまこたん、あっさり食べられるカレー鍋だよ😁
野菜たくさん食べられるしお気に入りだよ⤴︎リゾットがまたたまらんチン⤴︎なのよ💕💕
見にきてくれてありがとう✨
桜央里 から 咲きちゃん
咲きちゃん❤*.(๓´͈꒳`͈๓).*❤

スープカレー😊🎵
身体が温まるね‼️

北海道は札幌が有名なのかな😊🎶

美味しそー*✧₊✪͡◡ू✪͡
ことり* から 咲きちゃん
うわぁ~‼美味しそう💕
スープカレーは北海道が発祥の地ですよね⁉😆自家製スープカレー✨とっても食が進みそう‼〆のチーズリゾット最高だなぁ💕
咲きちゃん から 桜央里
桜央里ちゃん、こちらにもありがとう💕スープカレーは札幌が発祥だよ✨出始めの時から大好きでね、年季入ってるよ(笑)
咲きちゃん から ことり*
ことりちゃん、ありがとう✨
うん、スープカレーは本場だよ⤴︎
私はあっさりしたのが好きだから、市販のスープカレーをイメージしたらちと違うとは思うけど、あっさりして美味しいの✨😊リゾットもめっちゃ美味しかったよ💕💕
見にきてくれてありがとう✨✨
わあ~♪咲きちゃん、完全出遅れてるけどおいしそうだわー。
咲きちゃんは市販の鍋の元なんていらないよ。
絶妙なセンスで作られた咲きちゃんのオリジナルスープの方が断然おいしそう!
そういえば私、カレー鍋って食べたことないかもー。
美味しそう〜😍💕
咲きちゃんオリジナル調合なんて絶対食べたい〜❤️
スープカレー、いまだ未体験なんだけど、鍋いいね😍
チーズリゾットもたまらん〜❤️
咲きちゃん から しょうこ
しょうこちゃん、嬉しいお言葉ありがとう✨✨
サラサラしたつゆで普通の鍋みたいに食べられるよ👍👍
リゾットがまたうんまかったよー😍
咲きちゃん から ふぅちゃん
ふぅちゃんおはよー😊
あら、スープカレー食べたことないの?ラーメンと一緒で出汁がそれぞれの店で違って、それにカレー味がついてる感じなんだよ😊
二日酔いにはスープカレーいいで😁
見にきてくれてありがとう💕
うんうん、カレー鍋の〆のチーズリゾットは最高だよね~😂😂😂
うゎ〜💕 このカレー鍋、好みの予感〜(❛ᴗ❛人)✧

先日、咲きちゃんからのお土産頂きました!
佐倉さんがこれ美味しいんだよね〜💓と言ってたので、凄く楽しみ🎵
ゆっくり味わいます〜💕
咲きちゃん から ゆぅみん
ゆぅみんちゃん、ありがとう⤴︎💕あっさりして食べやすいよ😁
お土産、ほんの少しだけど召し上がってね💕💕
May
あれ、見逃してる〜〜😂
こっちもだいぶ肌寒くなって来たから、お鍋デビューだよ。
大好きな咲きちゃんのスープカレー思い出す〜〜(*´艸`*)そんな咲きちゃんのスープカレー鍋はまた絶品なんだろうなぁ。。調味料揃ったら作りたいわ。
咲きちゃん から May
メイちゃん、ありがとう!
このスープカレー鍋はあのスープカレーより手間かからんよ😂
色々はいるけど、後半にかけて旨味アーップ⤴︎😂
そんな難しい調味料入らんから良かったらやってみてね😊
コメントありがとう💕
これはやってみたい🤗 スープカレーそのものもやっと最近初めて食べたし、鍋ではやったことないから⭐️付けよう👍
牡蠣が合うのね、それも新鮮だわー😍

グツグツお鍋、美味しそう〜😋
うちもカレー鍋大好きなの~💓
温まるよね~🎶

うちも咲きちゃんレシピで作ってみよ~🎶
寒くなって、ようやく冬野菜も食べれるようになったし、また鍋三昧だわ~😜手抜きって噂も……😂😂😂
咲きちゃん から izoom
izoomちゃん、こちらにコメントくれてたのね!謎が解けたわ⤴︎😂
牡蠣も合うし、なんでも大丈夫だわ。ソーセージとかもいいかと。
良かったらお試しあれ⤴︎
見にきてくれてありがとうね💕
咲きちゃん から sakurako
さくらこちゃん、おぉ、さくらこ宅でもカレー鍋やってるのね❗️
私のレシピはあっさりしてるよ😊
うちも鍋が異常に多くなる、、手抜きとも言うね😂旦那に野菜切っておいて貰えばタレ作るだけだからラクちんなのよね✨✨
見にきてくれてありがとうね💕
izoom から 咲きちゃん
咲きちゃん、相変わらずそそっかしい…😅 お騒がせしました〜🙏
咲きちゃん から izoom
あはは😂👍👍👍
2こもコメントありがとう!
咲きちゃん、このお鍋作って美味しくいただいたよ~🎶
中にチョッパーちゃんの蓮根入り肉団子を入れていただきました❤

バタバタで写真とれず💦💦
ごめんよ~🙏💦💦
最後はカレーチーズリゾットで〆たよ❤
めちゃめちゃ美味しかった~🎶
咲きちゃん から sakurako
さくらこちゃんおはよー!ほんとー?作ってくれたの?嬉しいな😊
チョッパーちゃんの肉団子美味しいよね❣️
チーズリゾットまで、完璧👍👍👍
嬉しい報告ありがとう💕
咲きちゃん、こんにちは😊✨
スープカレー鍋の素ってなかなか売ってないので、どうしたらあの味になるのかと思っていたところ、咲きちゃんのレシピ発見しました❣まだ作ってませんが、近々作ってみようと思います✨しめのリゾットも楽しみです!
これからも、いろんなお料理参考にさせていただきたいのでフォローさせて下さい❣よろしくお願いします(^-^)✨
咲きちゃん から Loveミニー
ミニーちゃんこんにちは❣️
市販のスープカレーのもとが私の舌にはどうも合うものがなくて、いっそのこと作ってしまえでやってしまった😂
良かったら作ってみてね❗️
いつも見にきてくれてたのは知ってたんだけど、フォローまでありがとう❣️
よろしくお願いします😚
咲きちゃん、急に寒くなったね。
そちらは雪は降ってないかな?
こちらは寒い寒い雨が続いているよ!

だから、こんな鍋が恋しくて、今夜はおでんだったけど、明日はこのスープカレー鍋が食べたい気分だよ!
咲きちゃん から ゆっこ
ゆっこちゃん、おはよー❣️こちらにコメントしてくれてたのね、遅くなりごめんね🙏

スープカレー鍋、あっさりしつつもどんどん食べちゃう感じだよ。野菜どっさり食べられるから鍋はいいよね👍

見にきてくれてありがとうね😊
もぐもぐ! (300)
リスナップ (88)