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手料理
  • 2020/08/13
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2020🎐 今年の精進料理☺

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2020🎐今年の精進料理☺

お盆ですね✺ 毎年恒例の精進料理を拵えてお墓参りは自粛した今年のお盆を迎えました(_ _*))

①蓮根と本葛の饅頭、ジュンサイと精進出汁の餡掛け
②トウモロコシと豆乳のすり流し
③山芋とオクラの寒天寄せ
④お豆富田楽2種
⑤精進春巻き
⑥きねかつぎ
⑦甘酒団子、唐芋餡
⑧翡翠ナスと汲み湯葉のお重ね
⑨ささげ豆のクルミ和え
⑩フルーツ白和え
⑪南瓜の白味噌仕立て

PIC2→お供え用。
PIC3→銀杏入り。2番人気(笑)
PIC4→近影、春巻きには大豆のお肉と舞茸、ミツバ☘︎
PIC5→ケシの実も2種類。
PIC6→木綿とクリームチーズで。

お釈迦様も乳製品はお召し上がりになられたとか。今年はクリームチーズだけ使ってみました☺
お盆の精進料理を作る時は故人と縁のある食べ物を良く使います。好きだった物、まつわるエピソードがある食べ物🤭🌿庭に植わっていた野菜、などなど。 今年も喜んでくれたかな。 皆様も良いお盆休みをお過ごしください(⁎-௰-⁎))"ペコンチョ🤔

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