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手料理
  • 2020/03/06
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豚ひき肉とニラのチヂミ

レシピ
材料・調味料
豚ひき肉
150㌘
ニラ
1束
1ケ
小麦粉
100㌘くらい
片栗粉
50㌘くらい
少々
砂糖
小1
白だし
大1
150ccくらい
ピザ用チーズ
適量
ポン酢
チリソース
ごま油
作り方
1
ニラは3センチくらいにカット
2
大きめのボウルに白だし
小麦粉、片栗粉、溶き卵
塩、砂糖を入れよく混ぜる
生地がなめらかになるように
水を加減してください
3
そこにニラと豚ひき肉
ピザ用チーズを入れ更に混ぜる
4
熱したフライパンに多めのごま油を引き
薄く生地を流し入れ
焼き色が付いたらひっくり返し
ヘラなどで押し付けながら焼いたら出来上がり
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#豚ひき肉#ニラ#チヂミ#チーズ#韓国料理#おうちごはん

自己流チヂミです
チリソースで頂くのが好きです
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