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手料理
  • 2016/09/11
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Sopa de zucchini〜スペインのズッキーニスープが味噌と出会ったら

レシピ
作り方
1
ズッキーニは輪切りにする。鍋に油を熱しズッキーニを炒める。ひたひたに水を加え、コンソメ入れて柔らかくなるまで15〜20分煮る。ブレンダーでズッキーニを崩す。熱々をスープ皿に入れ、一杯につき味噌小さじ1くらいを入れてよく混ぜる。

*とても濃いスープなので仕上げに牛乳や生クリームでのばしても良い
*味噌は温め直しても美味しいようにスープ皿によそった後に入れました
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スペインバスク料理③
あちらではズッキーニがどんどんなるらしく、これはズッキーニ大量消費メニューです。そしてジュースは果汁そのものであるように、スープは野菜そのものです。ズッキーニの緑色がきれい。味付けもあんまりしないので、持参した味噌を入れてみました。合います(^-^) ズッキーニ富豪な人お試しをଘ(੭´ ꒫`)੭̸*
ズッキーニ富豪じゃないけど、食べた〜い😍
ズッキーニってスープも美味しいんですね〜。
お味噌味も、きっと好みな気がします(*^^*)
ズッキーニ富豪ではないけど、チャンスがあったらやってみたいな。
cocoa から izoom
とろとろで美味でした✨
cocoa から まっちG
ちょっぴりの味噌がいい感じ👍 いつかまた食べたいものです😍
来年は、たくさん作ってもらわなきゃ(≧∇≦)
cocoa から yucca@
家でなるのか、良いなー
桜央里 から cocoa
わぁ、ズッキーニメニュー(´∇`)

すごく綺麗な色だね(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`)

('0')/ハイ! ズッキーニ富豪です…ワタクシ😊💚💚💚

また☆つけさせてもらいました😉💗
桜央里 から cocoa
ブレンダー持ってないんだけど…
ミキサーでも、大丈夫かなぁ〜🙄💦
cocoa から 桜央里
まだ富豪なんだ!いいなあ。このレシピ適当だけど、さおちゃんなら料理がうまいから出来るよね(*^^*) もちろんミキサーで大丈夫。
私もズッキーニのマフィン焼いたので、後でお呼びしまーす♪
桜央里 から cocoa
cocoちゃーん(*^▽^)/★*☆

ありがとぅ〜💗💗💗

ズッキーニ焼いたんだね(//▽//)
美味しいよね〜😆💚
私もまた作らせてもらうね〜💕
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