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手料理
  • 2014/01/06
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フルーツチーズタルト

レシピ
作り方
1
パートシュクレはキッシュの生地と同様に作り、型にセットして、180度のオーブンで20分から焼きする
2
*フィリング*
①ボールにクリームチーズ、バニラグラニュー糖、バターを入れて、湯煎にかけてよく溶かす

②卵に分量外の砂糖小1を加えて、よく合わせておき、①に加えてさらにかき混ぜる

③生クリーム、水切りヨーグルト、洋酒
の順に、つどよくかき混ぜる

④振るったコーンスターチを加えて、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで切り混ぜする
3
フィリングを流し込み、160度のオーブンで45分焼成
4
焼き上がったら、よく冷まして冷蔵庫で一晩寝かす
*焼きあがり当日は味が馴染んでいません
5
今回のフルーツは
ネーブル、キウイ、ピンクグレープフルーツ、スウィーティー、いちご
使用しました🎶

チーズケーキにお湯でのばしたジャムを塗り、フルーツを飾って、最後にフルーツにもジャムを塗る
ポイント

チーズケーキを引き立てる為に、タルト生地ではなく甘みの抑えたキッシュの生地(パートシュクレ)を使いました

みんなの投稿 (32)
1月6日は私の誕生日ですが、ケーキの日でもあるんですね✨

昨年は
今ある幸せは周りから貰ったものなんだ
と更に実感した一年でした(▰˘◡˘▰)💕

SDの皆さまには、いつも優しいお言葉を頂き、感謝をキチンと返せないもどかしさと戦っていますが、今は皆さんに甘えて出来る限りのことをしようと思います
これこらもよろしくお願いします


ケーキはタルト生地ではなく、キッシュのサクサク生地にベイクドチーズケーキの生地を流し込み、焼き上げました

フルーツを引き立てる為に、チーズケーキの甘みも控えました
おりぃ から 〜かもねぎポン酢食堂〜TOMOE
きゃーきゃー!!
ともえちゃん、なんて素敵なケーキ!
フルーツたんまり美味しそーーーー!
あーーー、もうもう絶品じゃー!!
おりぃ から 〜かもねぎポン酢食堂〜TOMOE
あらまあ、お誕生日おめでとうございます!!
健康でより良い一年になりますようにー
nana から 〜かもねぎポン酢食堂〜TOMOE
お誕生日おめでとうございます( •ॢ◡-ॢ)-♡
フルーツタルトが大好きな私はこの美味しそうなスナップに目が釘付けです☆
たくさん素敵な事がありますように✿
お誕生日おめでとうございます(*^_^*)💗💗
ケーキの日に相応しい綺麗なタルト❤⃛*:・꒰ ૢඹ௰ ૢඹ✿꒱
お店のより美味しそうです✨✨
素敵な一年になりますように٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱✨✨
やっちゃん から 〜かもねぎポン酢食堂〜TOMOE
お誕生日おめでとうございます🎂
素敵なケーキ😍フルーツいっぱいでたまらん😋
私の誕生日に予約しときます!

ケーキの日かぁ、知らなかった
hiromi から 〜かもねぎポン酢食堂〜TOMOE
ともえさ〜ん♡
ハッピーバースデーおめでとう✨✨
こんなフルーツタルトでお祝い〜なんて羨ましい💕💕
やっぱり、ともえさん素敵です✨✨
笑顔いっぱいの一年になりますように😊
ともえさん、お誕生日おめでとうございますヽ(´ー`)ノこんな素敵なケーキで誕生日迎えられるなんて最高♡
ともえさん
ご無沙汰です😊明けましておめでとうございます🎉
お忙しい日々だったんですね、また拝見できて嬉しい〜😍💕
ともえさんのお料理大好きなんで😊
そして、お誕生日おめでとうございます🎉🎉🎉
惜しみない苺のタルト大好物🎶🎶
私もともえさんの気持ちよーくわかります!!😢💦
でもご自分の生の時間を最優先に、マイペースでやって下さいね😊
今年もよろしくお願いしまーす♪♪
プーティ から 〜かもねぎポン酢食堂〜TOMOE
お誕生日おめでとうございます💕
タルト生地では ないんですね〜
全体のバランスを考えて…フルーツたっぷりのステキなケーキ✨

私もコメ返なかなかできず💦
マイペースでやらせてもらってます;^_^A

今年もよろしくおねがいします🎀
ぽにょ☆ から 〜かもねぎポン酢食堂〜TOMOE
ともえさんお誕生日おめでとうございます♫
とっても華やかで素敵なタルト🍓✨
まだまだ寒いのに春が来たみたいですね〜꒰*´∀`*꒱
タルト生地じゃないところもタイプです⭐︎
飽きずにペロッと食べられそうですね(pq´v`*)

お忙しい中でのSDは葛藤もあるかと思いますが本当に甘えちゃっていいと思います✨
お返ししなきゃという思いはみなさんに伝わってると思いますし❤️
何より素晴らしいともえさんのお料理が見られることが嬉しいです✨
元気もらえるので気にせずゆっくりUPしてくださいね💕
お誕生日おめでとうございます🍓🍓🍓
パーッ✨✨っと鮮やかな🍓が目に飛び込んできました!
メイスイ から 〜かもねぎポン酢食堂〜TOMOE
ともえさん
お誕生日おめでとうございます🎉🎉
お祝いに華を添える、美しいタルトですね😊✨
うっとり…
タルト生地、サクサクなんだろうな〜

この一年、たくさんの素敵なことがありますように…💐💐
ちぃ から 〜かもねぎポン酢食堂〜TOMOE
お誕生日おめでとうございます✨
素敵なケーキですね💓
お店で売ってそうです♡
これからもよろしくお願いします💕
よい1年になりますように(∩´͈ ᐜ `͈∩)˖*♬೨̣̥
ともえさん~♪
お誕生日おめでとうございます(´∇`)
華やかで美味しそう~なケーキでお祝い素敵です♪(*^^*)
ともえさんにとってHAPPYな素敵な1年になりますように☆彡
お誕生日おめでとう>^_^<遅くなってごめんなさい...
フルーツとチーズが美味しそうね♪
わぁ~♡♡
ともえさん、お誕生日おめでとうございます!(*´ω`pq゛
そして、あけましておめでとうございます♪

ケーキの日生まれなんて、
それはお菓子も天才的なわけだわ☆:*なんて*´ω`*
素敵な一年になりますように♡
さかぽん から 〜かもねぎポン酢食堂〜TOMOE
ともえさーん💕
♪Happy(○´3`)ノ"┌iiii┐ヾ(´ε`○)Birthday♪
オサレ✨で美味しい🎂さすが!😍

あたしもボチボチにやりつつ
あのともえさんのポテサラみたいなわが家の定番化料理✨に出会うのを楽しみにSDしてるんです❀.(*´◡`*)❀.(笑)
sudap から 〜かもねぎポン酢食堂〜TOMOE
キレイです
おそくなりました💦
お誕生日おめでとう〜🎉
ケーキの日なんてあるんですね‼ だから、ケーキ作りが上手なのかしら💕
ステキな一年になりますように😊
tomocarat. から 〜かもねぎポン酢食堂〜TOMOE
お誕生日おめでとうございます♡
SDは無理せずに、リアルを大切にして下さいね♡
私もサボりまくりなのでwww
本当に美味しそうなケーキ😍💕
ひろりん から 〜かもねぎポン酢食堂〜TOMOE
ともえさ〜ん♡
遅くなりましたが
お誕生日おめでとうございます🎂✨
素敵なフルーツタルトですね*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.*
これからも無理せず投稿してもらえると嬉しいです♡
素敵な1年になりますように(ㅅ˘︶˘)💓
izumi🍭 から 〜かもねぎポン酢食堂〜TOMOE
お誕生日おめでとうございます(≧∇≦)
久々にSD覗き見きました♪
タルト生地じゃなくキッシュの生地にしてチーズケーキ生地を焼いてるんですね♡フルーツの甘さを感じられるタルト、美味しそう✨✨
キヨシュン から 〜かもねぎポン酢食堂〜TOMOE
わあ(^_^;)出遅れちゃった。
お誕生日おめでとうございます♪
なんて綺麗なタルト!
センスが素晴らしいですね。
真似したいです(^-^)

僕も色々考えてしまいますが御自身のペースでやるのが一番だと思いますよ♪
うっちー から 〜かもねぎポン酢食堂〜TOMOE
タルト大好きo(≧∀≦)o
美味しそう♥︎
かま から 〜かもねぎポン酢食堂〜TOMOE
ともえちゃん♪
遅くなりましたが、お誕生日おめでとうございます(^○^)/
いつも素敵なケーキ🎂
ご家族はみなさんお幸せね(*^ิ 艸 ^ิ)
太田 Tommy から 〜かもねぎポン酢食堂〜TOMOE
おめでとうございます!!

4日も出遅れました😭😭😭😭

誕生日、ケーキの日、まさに神が遣わされたケーキの天使✨✨✨
前日は、きっとイチゴの日だったりするのでしょうか?

ますますの幸せが降り注ぐ
素敵な一年になりますように✨

そんな今宵は110晩🚓
ピーポ君も大活躍してるはずっっ
メチャ出遅れで、お誕生日おめでとうございます^ ^
あたしも返信メチャ遅かったり忘れてたり(´Д` )でも、それはSDあるあるだと思ってます!
人気者トモエさん(って昔コメしたらトモエさん軽く戸惑ってたな〜(笑))だからといって重く受け止めず、また手が空いたらSD楽しみに舞い降りて来てくださーい。
七海 から 〜かもねぎポン酢食堂〜TOMOE
出遅れましたが、かもぽん様お誕生日おめでとうございますʕ-̼͡-ʔ✨相変わらず素晴らしいですね…この台がたまりません。お忙しいと思いますので返信はお気遣いなくスルーで〜✋ʕ-̼͡-ʔ
akiko♡ から 〜かもねぎポン酢食堂〜TOMOE
遅くなりましたがともえさん♡お誕生日おめでとうございます♡̷♡̷ஐ(•̤ॢ ᗜ •̤ॢ)ஐ♡̷♡̷
とってもきれいな、もう見るだけで美味しいとわかるタルトですね♡
ともえさんにとって幸せな一年となりますように♡♡

ともえさんのスナップは忙しいとわかっててもついコメントしたくなるくらい素敵なんですよね。読んでもらえるだけでも満足♡♡あまり気にしないで、またUPして楽しませて下さいね٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
黄な粉 から 〜かもねぎポン酢食堂〜TOMOE
遅くなっちゃったけどお誕生日おめでとうございます❤️
ケーキの日なんですねwいまいちご美味しいからとっても羨ましいわ〜(*^^*)
くらら から 〜かもねぎポン酢食堂〜TOMOE
ともえちゃん、HAPPY BIRTHDAY TO (σ>∀<)σ YOU♪
ごぶさた~(*ノωノ)キャッ
このタルト、激しくお揃い~(゚m゚*)プッ
忙しい毎日なのね~。
ここは無理したらあかんよ~゚+(*d^ω°)b:
よい歳になりますように❤️
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