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手料理
  • 2020/03/28
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ご飯もお酒もすすんじゃう♬坦々じゃがいも

レシピ
材料・調味料
新じゃが
380㌘
玉ねぎ
300㌘
合い挽き肉
300㌘
ごま油
大1.5
300cc
大4.5
味醂
大3
豆板醤
大2
ピーナッツペースト
大1.5
創味シャンタン(粉末)
大1
ねぎ小口切り
適量
作り方
0
新じゃがをよく洗い、大きめ一口大に切る。

玉ねぎは幅1cmのくし形切り。
1
フライパンにごま油を入れて熱し合い挽き肉を加えて両面に焼き色をつけてからほぐし、新じゃが・玉ねぎを加えて炒め、全体にごま油が回ったら◎を加えて玉ねぎがしんなりするまで炒める。
※ピーナッツペーストの代わりに、ピーナッツバターや白練りごまを使って作ることができますが、ピーナッツペーストには砂糖が含まれているので、3の工程でひと煮立ちしたら砂糖を加えて調整する。
2
●を加えてひと煮立ちしたら蓋をし、弱火で20分〜煮る。
3
器に盛り付け、ねぎをちらす。
みんなの投稿 (4)
こんにちは〜😄

昨年11月のことになります。
大学の文化祭で、ちょこさんに会ったときに頂いた黒ごまバターとピーナッツペースト。
スイーツ作らなくても料理に使えるからと…。
それを何に使うか…閃きなく考えることがワンパターンな私は、坦々○○しか思い浮かばす😅
ピーナッツペーストを使って坦々じゃがいもを作りました。
今回は、新じゃがを使っているので皮付きのまま作りました。

ちょっぴり辛いので、ご飯もお酒もすすんじゃう味💕
缶チューハイと撮ってますが、これを作った日は飲んでおらず、ご飯と頂きました😁
家飲み部として作っていたのですが、投稿に時差があるため、春野菜フェスティバルに😅

#新じゃが#玉ねぎ#合い挽き肉
#ピーナッツペースト#坦々じゃがいも
#簡単料理
食べ友ありがとう✨
活用してもらえて嬉しい♡
担々じゃが♪
とっても美味しそうで
ほんとにごはんやお酒が
進んじゃいますね( *´艸` )
あんみっちゃん から ちょこ
こんばんは〜😄

使わせて頂きました🤗
有難うございます🙇
美味しいメニューに大変身💕
じゃがいもをメインに使うことは殆どないのですが(じゃがいもはおかずにならないと言う人がいるので)、しっかりメインになりました♬
あんみっちゃん❤おはようございます😘

じゃがいもがメインのおかず
めっちゃすきー❤❤❤
こちらもスターいただきます

ちょこちゃんとおデートしたのね!!!
羨ましいなー(๑˙꒳​˙๑)❤
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