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手料理
  • 2019/09/15
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にんにく醤油のぶりの漬け丼

参考にしたレシピ
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築地の鰤が大きかったので、漬けに…

レシピをちょっと変えて…にんにくとしょうがは、みじん切りに…特ににんにくは多めに入れ、柵で一晩漬けました。

発芽玄米ごはんに柴漬けをみじん切りにして混ぜ混み、茗荷と卵黄を乗せて…
う、う、うま〜っ!


#どんぶり #お刺身/マリネ
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