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手料理
  • 2014/12/26
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伊達巻

レシピ
材料・調味料
はんぺん
1/2枚(55g)
2個(100g)
【調味料A】みりん
小さじ2(12g)
【調味料A】ハチミツ
小さじ3(21g)
【調味料A】白だし
小さじ1強(6g)
作り方
1
フードプロセッサーにはんぺんを入れて、なめらかになるまで撹拌する
2
卵を加えて更に撹拌し、卵が混ざったら、【調味料A】を加え、ムラがなくなるまで撹拌する
3
裏面に焼き色ついたら、熱いうちに取り出して、巻きすで巻き、輪ゴムで止めて、冷ます
ポイント

≪もっと詳しいレシピはこちら!≫
http://recipe.shidax.co.jp/recipe/outline/242

みんなの投稿 (1)
砂糖を使わず、甘さ控えめで低カロリーな伊達巻です。卵焼き器で簡単に作れるので、ぜひ挑戦してみて下さい。焦げやすいので火加減には十分注意しましょう。
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