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手料理
  • 2014/02/17
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玄米餅のミルク雑煮柚子風味

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
玄米餅
4個
牛乳
2カップ
白菜
適当
ねぎ類
適当
白味噌
大さじ1
醤油
大さじ2
黒胡椒
適当
柚子
あれば
作り方
1
お鍋に油(分量外 今回はこめ油を使用)を引き、半分に切った玄米餅を炒める。
2
玄米餅の表面に火が通ったら、千切りにした白菜(今回は4枚くらい)と適当にカットしたネギをしんなりするまで炒める
3
牛乳を加えて弱火で煮る。牛乳が温まったら沸騰する直前に白味噌を溶き、醤油を加える。
4
出来上がりに黒胡椒を振り、柚子をトッピングしてできあがり
ポイント

お餅は普通のものでもOK!野菜も牛乳と相性の良いものならなんでも。あっという間にできます。

みんなの投稿 (1)
牛乳の賞味期限が迫っていたのでつくりました。
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