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手料理
  • 2013/09/12
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マーブルケーキ

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切り口が美しいマーブルケーキ♡
ベースはバターケーキの生地です(^^)
●材料(18㎝丸型1台分)
○ミルクココア 大さじ1
○砂糖 大さじ1
○お湯 小さじ1と1/2
バター 100g
砂糖 50g
卵 3個
バニラエッセンス 少々
薄力粉 150g
BP 3g
●作り方
①ケーキ型に底と側面にクッキングシートをしく
②ボウルに○を入れよく練っておく
③別のボウルにバターと砂糖を入れよくすり混ぜ、卵とバニラエッセンスを加え混ぜる
④振るった薄力粉とBPを③に加え混ぜる
⑤④の生地の1/5量を②に入れココア生地を作る
⑥④のボウルにココア生地をところどころに置き、少し混ぜてマーブル模様が消えないように生地が流れるにまかせて一気に型に流し込む
⑦表面を平らにし170度に予熱したオーブンで30分ほど焼いて出来上がり #おもてなし #あなたのお料理がモグレシピになるかも?自慢の一品料理ネタ #おかし・デザート