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手料理
  • 2022/12/02
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タヌキさんの料理 老虎菜(古典中国料理) 再び👍🏻

参考にしたレシピ
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以前青唐辛子の消費に困っていた時にタヌキさんに教えてもらった老虎菜!

香菜、ねぎ、胡瓜、にんにく、青唐辛子を刻んで塩と胡麻油で和えただけのシンプルな中国の古典料理です

青唐辛子の爽やかな辛さと香味野菜の香りをダイレクトに味わえる あと引く美味しさです

#老虎菜 #香菜 #パクチー #胡瓜 #葱 #野菜 #野菜料理 #中国料理 #中華料理
パパ氏様。m(_ _)m
再出品&ご紹介を賜り、光栄です‼️😹
有難う御座います。

此れ、辛いが癖に為る味でしょ?🤣
味付けは多少なら好みに振ってアリ。
パパ氏 から タヌキ
タヌキさん おはようございます
ありがとうございます

タヌキさんに教えてもらってから今回だけでなく、しょっちゅう作ってます😆

簡単に出来て美味しいのでお気に入りです👍🏻👍🏻👍🏻

香味野菜の風味が楽しめて普通のサラダとは一味違った感じですよね😊
なんて、綺麗で美味しそうな料理なんでしょう♡(*>ω<)
パパ氏 から Hoshi no Tani
Hoshi no Taniさん こんばんは
こちらにもありがとうございます😊

返信遅くなってしまってすみません

ネットで老虎菜を調べると赤唐辛子を使って作っているのもあって、それも赤がアクセントになって綺麗です♪

私のは青唐辛子なので緑系ですが、ここまで緑だらけなのも綺麗かなと思います😆

味は結構パンチがあってクセになる美味しさです😊
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