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手料理
  • 2020/11/10
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チーズたまご湯豆腐&お好み焼き風モチモチ麺

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開運まかないレシピ #12

〜『食』から心身の豊かさを育もう〜

開運も料理も手軽に🥰
便利な時代だからこそ便利な食材で気軽に開運🍀

今日の献立に役立ててみてください

Recipe 12

チーズたまご湯豆腐&お好み焼き風モチモチ麺

〜『腎』の調子を整える開運レシピ!〜


【開運ポイント】

豆腐には『腎』を癒す効果が得られやすい食材です

心を落ち着かせホルモンバランスを整えてくれる効果も期待できます

冷え性、風寒型の風邪、手足のしびれ、神経痛、肌荒れ、下半身の浮腫み、しもやけなどにお困りの方にもオススメです👍

●腎(水)タイプ

◇びくびく、おびえやすい
◇尿トラブルがある(頻尿・トイレが遠い)
◇顔がむくみやすい
◇抜け毛が気になる
◇何をやっても温まらないひどい冷え性

このタイプの方にオススメのまかないレシピです!

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【材料】2人分

お好み焼き風モチモチ麺

◇焼きそば麺(中華蒸し麺でも可) 2袋

◇サラダ油 大さじ1

◇たまご 1個

◇小麦粉 大さじ3

◇めんつゆ 小さじ2

◇白だし 小さじ2

◇ねぎ油 小さじ2

◇カツオ節 1g

◇お好みソース 大さじ3

◇マヨネーズ 大さじ1

◇青のり 適量

◇紅生姜 適量

チーズたまご湯豆腐

◇絹豆腐 150g

◇たまご 1個

◇ピザ用チーズ ふたつかみ

◇めんつゆ 小さじ2

◇白だし 小さじ2

◇ねぎ油 小さじ2

◇塩昆布 小さじ2

◇マヨネーズ 適量

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【作り方】

お好み焼き風モチモチ麺

① 焼きそば麺の袋を少し空けレンジ(600w)で1分麺をほぐす

② 焼きそば麺を3cm幅に切る

③ たまご、小麦粉、めんつゆ、白だし、ねぎ油、カツオ節、焼きそば麺を混ぜ合わせる

④ フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、③を丸く広げて両面こんがり焼いていきましょう

⑤ 焼き上がったらお好みソース、マヨネーズ、紅生姜、青のりを加えて完成です

チーズたまご湯豆腐

① よく豆腐の水気を切りましょう(キッチンペーパーでも可)

② スプーンで豆腐をお皿に盛り付けていきます

③ 真ん中にたまごを落とす

④ たまごに爪楊枝で穴を空けておく(レンジで加熱する為)

⑤ 塩昆布、めんつゆ、ねぎ油、白だしを加えて味を馴染ませる

⑥ マヨネーズを⑤の上からかけて

⑦ ピザ用チーズを豆腐が見えないくらいにのせて

⑧ 電子レンジで600w3分30秒加熱させる
  ※それぞれで機能が違うので3分30秒前後を目安に加熱してください

⑨ 加熱したら完成です

【食材効果】

豆腐:腎の働きを良くさせてくれる効果があるとされています
   動脈硬化や高血圧予防にも効くと言われています

たまご:脳を活性化する作用があると言われています

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【ちょっと風水】

『東北方位』

次の段階へステップアップの暗示の方位です

着実にステップアップできるようにお部屋やデスク、キッチンなどの東北方位を整理整頓してみましょう

次への段階のチャンスが巡ってきそうです

【料理ポイント】

豆腐の水気をよく切っておく方が美味しい湯豆腐に仕上がります

味が薄い場合はお好みソースやチーズの量を増やして対応してみてください!

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