• お気に入り
  • 28もぐもぐ!
  • 1リスナップ
  • 2018/07/17
  • 156

焼きあご塩らー麺+白めし @焼きあご塩らー麺たかはし

みんなの投稿 (1)
こちらのお店のお米はうんまい!
冷やしメニューもあったけど、〆のお茶漬けも食べたくてお店の名前にもなっている焼きあご塩ラーメンを食べました。
久しぶり2回目の焼きあご塩スープは海老の風味が始め強くてちょっとびっくり。
でも、次第に焼きあごの香ばしいスープがわかるようになりコレコレ~って思いました。

麺は中細、平打ち手もみ麺。
麺肌がつるつるで舌を撫でられると気持ちいい。

2種のチャーシューはピンク色のレアチャーシュ-、炙りの入った綺麗なロールチャーシュー。
火が入らないようにレアチャーシュ-をまずごはんの上に避難させてチャーシューごはんにしたらめちゃめちゃうんまかった。
もう1枚の方も厚み程よく、香ばしく、柔らかくて美味しかった。
メンマはシャクシャク、味結構しっかり。
全体的に味しっかりで濃いめなので暑い日にはぴったりだー(*‘∀‘)
もぐもぐ! (28)
リスナップ (1)