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手料理
  • 2020/04/25
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手羽中のコチュジャングリル

レシピ
材料・調味料
手羽中
15~20本
🔸コチュジャン
大2
🔸醤油
大1
🔸
少量
🔸にんにく
1片(すりおろし)
🔸しょうが
1片(すりおろし)
ごま油
大1
白ごま
適量
作り方
0
ジプロックやビニール袋に手羽中と
🔸調味料を入れもみもみ
半日以上漬け込みます
1
焼く前にごま油を入れ再びもみもみ
私は魚焼きグリルで焼きました
オーブンやフライパンで焼くのもいいです
焦げそうな時はアルミホイルをかぶせてください
仕上げに白ごまをパラパラかけます

私は焦げてしまいましたが….
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#鶏肉料理#手羽中#コチュジャン#グリル#おうちごはん
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