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手料理
  • 2021/10/16
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鶏唐揚げ

レシピ
作り方
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下味をつけ 同量の片栗粉と米粉をまぶし 揚げ焼くだけ

お好みで すだちを絞り 塩をふっていただく
みんなの投稿 (1)
モニターでいただいた紹興料理酒を使って

一緒に入っていたレジュメに載っていたレシピを参考に
五香粉がないので シナモン 八角 花椒粉 クローブを勝手にブレンドして代用
陳皮がないので すだちを絞りお塩を少しふっていただきました
いつも作るうちの唐揚げとは違う雰囲気の なるほど💡お酒が欲しくなる味わいとはこのことね✨と言うのが良くわかる美味しさでした🙆
片栗粉と米粉のブレンドで衣サクサク!

お酒は老酒といきたい所ですが 大好きなミディアムシェリーを合わせて😂美味しくいただきました🥢

SnapDishさん
日の出さん
ありがとうございます!



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