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手料理
  • 2013/10/23
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燻製なるもの

みんなの投稿 (99)
先日、七輪の底が抜けたので、ふた付き七輪を購入しました。燻製よりも焼きですかね....
おはようでございます。
ずいぶんモダンな七輪ですね。✨
😍😍😍厚切りベーコンが たまらむ〜😭😭😭
miyako から おかっぴー
おはようございます!
時期的に売れないんですかね
4割引、即買いでした。

足の付け根が脆そうな気がします...

リスナップも
ありがとうございます!
miyako から ゆ〜ちん
おはようございます!
すでに燻し済みなものまで
燻してまいました:D

生から作ったら
きっと、べらぼうにおいしいですね

リスナップも
ありがとうございます!
みちゃこさん
かしこまりです。

におい大丈夫ですかね!!
試してみます:)

もう寒くなりますね
いまのうちに秋にすること
しておかないと
ですね。

リスナップも
ありがとうございます!
私もベーコン(╭☞•́⍛•̀)╭☞
ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
miyako から kumi
おはようございます!
こちら、茶色倶楽部ですね。

燻製は初めてでしたが、
2時間でこの状態です。
ほんのり温かくやや色づく感じです。
生からベーコン作ると
どれだけかかるのでしょう!!

他にご希望はありませんか:D

リスナップも
ありがとうございます!
kumi から miyako
チーズとかホタテとかゆで卵・・・いいですね。牛タンとかも?(欲張りすぎ・笑)。それよりウッドデッキはみやこさんのお家ですか?。
良い雰囲気ですʚïɞ.•*¨*•.¸¸♬
スモークしたん⁉
長らくベーコン作ってへんわぁ~。
あぁ、こりゃ飲みたいっ❤
miyako から kumi
かしこまりです。
ありがとうございます!

ウッドデッキの先が
草ぼーぼーなんですよ:)
miyako から くらら
くららはん
草ぼーぼーの部室へようこそ:)

ふた付き七輪買って、
燻したくて、すぐに食べられる
ものばかり燻しました。
ベーコンは売ってるやつです。

うすら温かい食べ物なので
冬は厳しいですね…
すごーい😆
食べたーい(⌒▽⌒)
miyako から たろう
こんにちは!
七輪にふたして
燻しただけの簡単燻製でした。
ちょっとこっぱずかしいです。
アウトドア感満点の七輪カッコイイ😍
私も厚切りベーコンとソーセージとぉ茹で卵お願いします💜
わぁ!すご〜い:D ☆
これで色々と"燻し実験"してみたいですね :)
燻製って自分で作ったら最高でしょうね :D
コンパクト燻製器ですかね!?

いいな〜
美味しそうだな〜

我が家のスモーカーは震災時に焚き火缶となり処分されました💧

これからガンガン燻し処始まりで!!
美味しそー😍
🍻🍻🍻
燻製✨
憧れますー🎶
🍺ですね💖
アウトドアスタイル🌞に敵うお料理はないんじゃないか?
と、インドア引きこもりスタイル🌚な私は思うわけで💭
みやこさんの食文化⛺は私の憧れですね💭✨
コレはビールですね(*´∀`*)!
miyako から marimari
かしこまりです。
他にご注文はございませんか:)
miyako から marimari
追伸
リスナップも
ありがとうございます!
miyako から 小鍋 (pentolina)
小鍋さん
こんにちは!
燻しに走るとますますの
茶色倶楽部ですね…
この後、何度か燻し祭り開催しましたが
子らの評判がいまいちで:(

リスナップも
ありがとうございます!
miyako から シロー
シローさま
こんばんみ:-)

写っていないふたがクンピで
ラブリーですよ
底抜けの七輪の後釜を探してて
見つけたのが、これです。

燻製もできる七輪です:)

リスナップも
ありがとうございます!
miyako から apple
こんばんは!
夜分にすみません。

おいしいけど
なま温かい感じで
今が旬ですね…

冬が来る前までのお楽しみです:)

リスナップも
ありがとうございます!
miyako から プーティ
こんばんは!
何だか、手抜き燻製で
お恥ずかしいです。

寒くなる前に
すごいのこさえたいです:)
miyako から nori.co.jp
こんばんは!
料理よりも泡が好きで
泡よりも焚き火が好きで

いい焚き火の絵も撮れたりしても
ここではないし
みたいな:)

焚き火は好きですか!?
誰もいない山の中の焚き火、
きっとはまりますよ:)
miyako から nori.co.jp
追伸
リスナップも
ありがとうございます!
miyako から ユキ
こんばんは!
いまが泡コラボの旬ですね!!
熱々でもなく、
わあ、温まるでもなく
春秋のお楽しみですね!!

リスナップも
ありがとうございます!
ニュー七輪で燻し、、美味しそうですねー☁
miyako から アズフラ
こんばんは!
ふたがクンピで
ラブリー過ぎです...

似合わない鴨です!
nori.co.jp から miyako
泡よりも焚き火って、相当じゃないですか!?

誰もいない山での焚き火…なんだかロマンチックなイメージなんですけど、違うのかな?

焚き火で焼イモとか焼きマシュマロとかでアップ📷とかも、違うのかな?

焚き火、したことないけど、きっと好きだと思います⛺✨
そういうの、やっぱりすごく憧れます✨
miyako から nori.co.jp
明るい時間は焼き芋、マシュマロで
暗くなったら、酒のみですね…

明るいうちに、これでもかというくらいの
薪集めて、夜もすがら火を見つめる感じです。

あ、人間て火を見てると
落ち着くんだなあと
思います。
ロマンチック、止まりません:)
nori.co.jp から miyako
ヤバイ、、
想像しただけでロマンチックが止まりません💕💕💕笑
誰か『私をタキビに連れてって』ですよ🗻🔥笑
miyako から nori.co.jp
彼女が防寒着に着替えたら
ですね!!
nori.co.jp から miyako
ナイース✨切り返し〜👏👏👏
miyako から nori.co.jp
通って何よりです:)
nori.co.jp から miyako
ジェネレーションノーギャップで何よりです😁
miyako から nori.co.jp
うれしゅう存じます:)

連れてっての着替えたら女優、
ブレンディのCMに出ていて
頑張ってるなあ~と、見るとホッとします。

て、ファンではないのに。
nori.co.jp から miyako
彼女は年齢いくほど若く!大人かわいらしくなっていってるような。。。
そして、どこかミステリアスな感じもします、不思議な人というイメージです。
miyako から nori.co.jp
ある日、ふと気づいたのですが、
彼女は顔の撮影角度に事務所?本人?
NGがありそうです。

そんなNGをすり抜けた絵を見て、
かなり、前歯がお出になっておりまして
びっくりしました。
勘違い鴨ですかね。
nori.co.jp から miyako
みやこさんが雑学王だったことを今夜初めまして知ったことは置いときまして…😎

彼女のあの前歯は「バービーみたいでカワイイ」というチャームポイント🎀ということにしときましょう😁
miyako から nori.co.jp
どうでもいい昔の小さなことは覚えていて
最近の大事なことを忘れるという
よろしくない旧型マッキントッシュ脳で
ございます。

話すよりも文字交換の方が
楽しいネタでした:)

ありがとうございます。

ジャフィ、ググりました!
nori.co.jp から miyako
そういうコアな雑談出来るって、話術ですよね、面白いですよ😄

クックパッドのジャフィ風チョコオレンジビスケット、お気に入りボックスにいれときました。
こんなことがなければきっとこのレシピに出会うこともなかったでしょう。

おかげさまで楽しくおもしろい夜でした😋🌟
うわぁ(*^^*)
全部美味しそうですね💕
ベーコン厚切り食べたいですね(#^.^#)
スモークチーズも、私、
好きですよ(*^^*)
いい色〜😍
七輪欲しいなぁ。小さいの。
うちのは大っきいから大変なんです、出してくるの。
食べごたえありそうですね(⌒▽⌒)
いつも、もぐもぐありがとう〜
燻聖なるもの。。😍

何チップでしょうか。

前、友達とBBQで燻し過ぎて、手羽が酸っぱくなりました。食べれたもんじゃ無し!
アウトドアー、さよならです。

おはようございます!
燻製大好き(´▽`)
他は何もいらないなあ♪
miyako から ハル
おはようございます!
なにやら、ケムクサイ品々で
ございました:(
囲炉裏の高いとこに
ぶら下がってる鮭とか
あんな味、作ってみたいですね!!

リスナップも
ありがとうございます!
おはようございます!
コタツで食べるのが
いいんですかね:)

子供のラブリー球型小物入れ風で
似合わないっぷりが笑えます:D

リスナップも
ありがとうございます!
miyako から あくび
おはようございます!
ほんとはサンマを並べて焼ける、
四角いのが欲しかったのですが、
ふた付き?激安?
購入でした:D
miyako から あくび
リスナップも
ありがとうございます!
miyako から きゅうちゃん
おはようございます!
泡にぴったりの
茶色の食べ物ですね!!

こちらこそ
いつもありがとうございます!
miyako から 太田 Tommy
トミーさん
おはようございます!

子供には人気が
ありません。
寒い日には向きません。
外で燻して部屋で
ついばむのが正しいの鴨ですね…

桜のチップを砕いて?麩菓子風に
なってるものを使いました。
ふたの内側に付く汗っぽい液体、
まさにすっぱ汁の木酢液ですね!!

きっと、大物を燻さないと
実力を見極められない鴨です。

リスナップも
ありがとうございます!
miyako から キヨシュン
おはようございます!
もう少し勉強します。

初の燻製だったので
あまり冒険もせず、
燻さなくてもおいしいもの
燻してまいました:)

リスナップも
ありがとうございます!
んにゃー💗
美味しそう‼︎
四角いの一個ちょうだいっ*\(^o^)/*
miyako から Sasa
喜んで:D


リスナップも
ありがとうございます!
みやこちゃんこれいいねー!!
キャンプ用品のところ??
燻製美味しひょーʕඹั͡ ̮ඹัʔ
miyako から おりぃ
おはようございます!

七輪もシーズンオフなのか、
ホームセンターをはしごして
見つけたのが、これでした:)

しかも見切り品で
展示してあった最後のひとつでした:)
4割引?買いでした:)

底の金属が薄いので
1年持たなそうです...

1年以上前に燻製の本買って
先日、初めてやってみました。

リスナップも
ありがとうございます!
みやこさん こんにちは〜
茶色倶楽部再開ですかね:D
紫の七輪ですか?
かっくい〜♡
miyako から のっちゃん
こんにちは!
茶色だらけ倶楽部ですね!!

似合わないので写してませんが、
ふたがピンクです。
しかも、ふたすると球になる
ラブリーな七輪です。

ラブリー過ぎですが
しばし、お世話になります:)

リスナップも
ありがとうございます!
みやこちゃん買ったのねー!
味わい深い燻製が自宅で、しかもクンピでできるなんていーじゃなぁーぃったら、いーじゃない💕
しかしやはり時間はかかるねー!冬場は放置して自宅で待っててもいーのかしら
やはり、燻製ならばわたしはチーズだわ!!絶対外せない😍そしてハーブ入りとかのソーセージでしょ!ここはソーセージつくる機械も四割狙って購入よ!!自家製ソーセージで自家製燻製!きゃほーいq(q'∀`*)
miyako から coco
ここさん
こんにちは!
嵐は去りましたか:(
こちらは今夜ですかね

時間かかりますね..
火でも熱でもなくて
煙りで料理ですからねえ

やはり生から作らないとですね!!
元ハム屋のわりに、何も知らない鴨:D
燻製の本で勉強して挑んでみますよ
加工肉。

チーズも表面がカチカチくらいまで
ねばりましょう!

リスナップも
ありがとうございます!
coco から miyako
チーズの燻製は難易度高いの?!
miyako から coco
ここさん
本物がよくわかりませんで:(

確か、茶色くて表面固かった鴨?
台風が続き
秋の美しい月🌙を眺めずにいます。
お外で夜長♡
燻製とアルコール♡
素敵〜〜⁺✧.(˃̶ ॣᵕ ॣ˂̶∗̀)ɞ⁾⁾
coco から miyako
そうだったかもだわ!
いつも薄暗い飲み屋でだったので。
いや、いつも酔ってたからだな

いつかチーズを燻製したってーq(q'∀`*)
miyako から ランランらぁ〜ん
ですね
釣りも休んでます:(
もうシーズンも終了ですが

台風が去ると寒くなるんですかね
庭めしシーズンもあと僅かです。

リスナップも
ありがとうございます!
miyako から coco
なんかこう、肉塊やらチーズやら
おお~ みたいなの作りたいですね!!
燻製OK七輪という地味なものなのに
パーポー&クンピという
奇抜なイデタチで:)

これから寒くなっても厚着して
焼くという:D

リスナップも
ありがとうございます!
あ~これ今流行りの丸いーの?!
私もホームセンターで 欲しいなぁーって眺めてた(*^^*)
ありがとうござい松。
miyako から みき🍴
え、流行りでしたか!!
ふたが付いてて便利です:D

ふたすると丸くなります!
七輪シーズン終了?なのか
複数種から選べませんで
みき🍴 から miyako
そうそう可愛いぃーのよ(^m^)パープルメタリックのでしょ(*^^*)
もうちょっと大きくても良いのになぁって断念しました!!
miyako から みき🍴
ですか!!

前のマシン使用中、油断してたら
板敷いてるのに、こぼれた火種から
ウッドデッキがこげこげになったので
慌てて購入でした。

長方形のサンマ4匹サイズが理想です。
みき🍴 から miyako
あら大変(・∀・)
ガッツリバーベキューにはやっぱり長方形ですね~!うちにも、丸も長方形もあるけど、何年ものだから可愛いぃー丸の蓋が付いてないの(T_T)
ダッチオーブンも値下がりしたから、次はそれが欲しいなぁ!!
でも来年かなぁ~川に入れなくなったら子供たちはキャンプいってくれないからな~(´ε` )
miyako から みき🍴
川ずきで何よりですね!!
次なるは焚き火ずき教育で:D
みき🍴 から miyako
自然に囲まれてますので(^^)/~~~野生児です★★
おや⁇
発火してないっ!!!!

思ったら
燻製でしたね(^_^)♪

所用時間は如何程⁇⁇
miyako から みき🍴
何よりですね!!
miyako から みりー
こんばんは!

ここまでのタイム
120分でございました
かかり過ぎですね…
七輪の底が抜けるってすごいですね〜(≧∇≦)私はチーズ!サーモンの燻製希望でーす
miyako から morimi32
かしこまりです


いま聴いてます:)
morimi32 から miyako
どうでしたかね〜•̀.̫•́✧
Makes me jealous!I wish I have one of these and make smoked food and grilled good everyday!
七輪いいですね💓ベーコンの厚さ、それに彩り鮮やかな焼き具合に思わす箸を出しそうになりました☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
miyako から morimi32
こんにちは!
昨夜は酔っ払いでして
失礼しました。

すごくいいです:D
まだまだ聴きたりないので
また報告します!
miyako から rick chan
thank you re-snap , and thank you for reply :D
miyako から くうちゃん
ありがとうございます!

あ、これ燻したんですよ
簡易燻製でお恥ずかしいですね…
morimi32 から miyako
あれ〜(^○^)酔っ払いだったのですか??
気づきませんでした〜
どーぞ、存分に楽しんでください??
だといいなぁ〜(≧∇≦)
あくび から miyako
確かに秋刀魚の長さに合わせるとなると、長方形のウチのがいいかも。丸いのもあったなぁ。全然使ってないみたいですが。
miyako から あくび
もうすぐ寒くなるので
いまのうちに:)
あくび から miyako
なるほど!
miyako から あくび
いま、焼いてます:)
あくび から miyako
え〜っヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3
燻製 見逃してた~~♪やってみたいんだけど やっぱり時間かかるかぁ… 美味しそう~~♪
miyako から ゆず( ˘ ³˘)♥
ゆっくりできる日に
の~んびり待ちながら
飲みながら
という感じですかね:)

やっぱり出来たてが
ぬるいというのが
できた!!!感に欠けますかね:D

リスナップも
ありがとうございます!
もぐもぐ! (374)
リスナップ (48)