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手料理
  • 2016/08/02
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パッ・ガパオ・ムー・サップ・サイカイダーオ『夏野菜と豚挽肉のホーリーバジル(ラマ・トゥルシー)炒め目玉焼き乗せ』

レシピ
作り方
0
野菜は細かな角切り。
炒める。
ガッパオ(ホーリーバジル)をたっぷり途中追加。
1
目玉焼きはオイル焼き。
仕上げにココナッツオイル。
ポイント

豚肉にナツメグ下味。
塩気はナンプラーとオイスターソースで十分。
鶏ガラではなくクズ野菜のダシで。

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