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手料理
  • 2020/06/03
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四川 激辛 水煮魚片風スープ

レシピ
作り方
1
揚げたかじきを豆板醤と豚骨スープで味付けされたスープに入れて沸騰させる
2
最後に豆もやしを入れてあったまったら完成
ポイント

激辛にしたいので豆板醤、にんにく生姜を炒める最初の段階でバーズアイも入れました
お好みの辛味をここで入れると馴染みます

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#激辛 #四川料理 #魚料理
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