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手料理
  • 2019/07/03
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かぼちゃの甘煮👴🏻👵🏻

レシピ
材料・調味料
かぼちゃ小1/2、または中1/4
みりん砂糖
各大2
醤油
少し
お水
120cc
作り方
1
かぼちゃがちょうど収まるフライパン又は鍋を用意します。
2
材料を全て入れて煮ます。
落し蓋をしてぐつぐつ。
火加減は弱めの中火
煮汁が少なくなり、お箸がかぼちゃにささる位になったら火を止めて5〜10分ほど蓋をして蒸す。
蒸すのをやりすぎるとべちゃっとしちゃいます。気をつけてね〜٩( ᐛ )و
ポイント

クックパで1万つくれぽ超えの方の黄金比レシピを参考に少し自己流にしちゃってます。

お水の量は、鍋の大きさにより前後すると思うので調整してくださいね😉

みんなの投稿 (12)
おいしい!と好評だったのでレシピ載せてみよう😆👴🏻

いま皆さん上手に使っている麹甘酒でやってもおいしくできそうじゃよね
いのちゃんおはよー。
わぁ😍ふっくらほっこり美味しそう♡
レシピも嬉しいです❣️確かに甘酒でもいけそうですね〜。買ったので作ってみます(*^^*)
いのちゃん から みき.∘♡⃝
みきちゃーん♡
おはよう☁︎
甘いおかずに抵抗なかったらぜひぜひじゃよ〜😍🥰
みきちゃん、麹甘酒でとんちんちゃんの牛肉のやつ完コピ!ってくらいネギの焼き目までそっくりに上手に作ってたもんなぁ❣️😍😆🙌
お砂糖やみりんに置き換えで、本当皆さんうまく麹甘酒活用していて爺感心しながらみとるよ〜
みきちゃん爺部屋覗きにきてくれてあんがとね🙈💕✌️😊
いのちゃん♪ おはよう😃

レシピ読んだよ!
かぼちゃとか芋は女子が好きな煮物😻

ほぼ煮えたら蓋をして余熱でじわっ〜〜とするのね。
中までホクホクの美味しい煮物。
味も冷めながら染み込むね!

ほっこりするおかずがあるとご飯も進むね。
いのちゃん から マダム とんちん
とんちんちゃーん♡
そうだよね〜
女性はおいもが好き🎃🍠🌀🌀😍🥰✊
逆に男性は、おかずが甘いなんて!🤢ってひと多いみたいじゃな〜
でも我が家の男性はかぼちゃの甘煮好きでな〜
この時も作ってくれと🎃を買ってきたのは夫なんだよ〜😊
今日のとんちんちゃんの豚軟骨のおかずもめちゃおいしそうだったな❣️
爺、🍚持って本当に行くからなぁ〜😆⇦言うの2回目✌️
とんちんちゃんありがとうね💚😊
いのちゃーん^^🖐 こんにちは〜。⭕️
かぼちゃん🎃 ほっこり炊けたねぇ〜

こんな感じのシンプルなお料理って…
なかなかうまくいかなかったり🙁

かぼちゃってさぁ…
もともとの甘さや水分量が違うから…
それを見極めるのが難しい…😒。。。

もっぱら、私はめんつゆ使いだけどね😜

こちらは…
お弁当にも良かぁ〜ね〜🍱✨ 🙆🏻‍♂️🙆🏻‍♀️
いのちゃん から こずえ⑅◡̈*
こずえちゃん〜♡
ちょっと動くと汗、汗〜
汗が目に入ってくるじょ💦
ヘアバンドするかなっ😆
そうそう、その通りじゃよね
もとのかぼちゃの状態で栗っぽく仕上がったり、しっとりになったり、、
調理してみないとわかんなかったりするよね〜
この日はしっとりした出来上がりだったかな
爺は栗っぽいほこほこのも好きじゃ🙈💕
麺つゆ使いだとthe煮物っぽくなるのかな〜😊
(我が家麺つゆの減りがすげい早いのを報告しておく🤫…麺つゆ一発!便利だよね😆)
かぼちゃの煮物大好き~😆
僕、時短なレンチンでよく作っちゃうんだけどじっくりじんわり味が染み込んで美味しそうだわ😍
みったーん♡
早いじゃろ爺👴🏻😂
チンもええなぁ❣️
だってさ、すごくおいしいかぼちゃだと調味料なしでもほくほく栗みたいにたべれるよね!
なんだっけな、ヘチマみたいに長いかぼちゃがあってね。大きいから結構お値段するんだけどそれ煮物にしなくてもそのまま!チンだけで爺いけちゃう♫栗みてぇなんじゃ🌰😆
みったんもかぼちゃの煮物好きで爺うれしいな
我が家もね大好き💕大好評❤️
今日もおべんとに入れたぞよ😘
いのちゃん から みったん
みったんへのお返事⬆️
このカボチャは当たりだった様じゃの😊
美味しそう😋
年齢と共に野菜はシンプルに食すのが良いと思う様になってきたわ😁
いのちゃん から 山本真希
真希ちゃん〜
かぼちゃにエロは見出せないかったみたいだけと、とうもろこしでエロを…🌽
太くて硬いのが好きなのは婆ちゃんもじゃ😂🤣😆真希ちゃんもか!ひょひょひょ〜
⬆️
こんくらいのワードでは削除隊は来ないと確信😙⇦得意顔
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