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手料理
  • 2014/06/22
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炊飯器 de ローストビーフ

レシピ
材料・調味料
牛塊
ニンニク
一かけ、スライス
醤油
みりん
作り方
0
醤油、みりん、ニンニクを合わせておく。
1
牛塊に塩胡椒をして、フライバンで、各面に焦げ目がつく位焼いておく。

2
焼きながら出てきた油をキッチンペーパーなどで拭き取り、焼きあがったところで①を投入。
耐熱性のあるビニール袋に汁ごと移す。
3
炊飯器にぬるま湯、(熱めのシャワー位)を入れ、きちんと封をした③を入れ、保温のボタンを押し、蓋をする。
4
50分後炊飯器から出し、袋ごと流水で冷やす。
5
薄くスライスして、汁もかけ、盛り付ける。
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