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手料理
  • 2022/11/29
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これまつゆで簡単♪ 帆立と海老のプリプリ中華風旨煮

レシピ
材料・調味料 (2人分)
海老
大きめ6匹
帆立貝柱生食用
大きめ3個
(1つは卵白と卵黄に)
2個
椎茸
4個
シメジ
半パック
白葱(みじん切り)
大匙1強
これうまつゆ
50㏄
お水
カップ1
コショウ
少々
胡麻油
大匙1
片栗粉
大匙1と半
茹でた絹さや
お好みで
作り方
0
キノコをフライパンで炒め取り出す
1
海老を両面火を通し、帆立を入れて炒める
2
1と2を合わせて大匙1の酒をふりかける
3
○をフライパンに投入し煮立てる
4
水溶き片栗粉を加えすぐに混ぜ、とろみをつける
5
溶き卵を回し入れる
6
ふんわりしたら火をとめ、分量外の胡麻油少々を加え混ぜる
7
茹でた絹さやを散らす
ポイント

○帆立は冷凍の貝柱を使用、厚みがあるので半分にカットしました
○海老に大匙1の卵白をもみこんでおく(プリっとなる)←残った白身と卵黄も卵とじに使う

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簡単に出来てめちゃ美味しい卵2つでとろみを付けた中華風の一品です🎶
帆立と海老とキノコの旨味が「これうまつゆ」にぴったりマッチしてお薦めですよ☺️
白いご飯にかけて食べても~🙆


#海老#帆立#中華風#胡麻油#これうまつゆ
#中華料理 #簡単料理 #きのこ
ぷりぷり海老ちゃんと
ホタテの中華風旨煮
キターヾ(°∀° )/ー!

これうまつゆで
味付け簡単なのが(・∀・)イイ!!

私はご飯にかけて
食べたいなぁ(*´罒`*)♥ニヒヒ
もちろん大盛りで✨
(๑´ლ`๑)フ°フ°♡
fumfum から からあげビール
からびーさん♪
こんばんは😃🌃
ありがとうございます❤️

これうまつゆとコショウの簡単味付け~🤗
一番難しかったのが、、、
絹さやの散らす位置😂😂😂

帆立と海老で美味しいですよ~🙆
ご飯🍚大盛り!了解です‼️
海鮮に卵でふわふわぷりぷり!

きのこの旨味も加わって素敵なおうち中華♡

これうまつゆは万能麺つゆだからどんな素材にも合うね。
もう麺つゆのカテゴリーを凌駕してるね!
fumfum から とんちん
とんちんさん♪
こんばんは😃🌃
ありがとうございます

これうまつゆで中華風~🤗
コショウと胡麻油を効かせただけ😂
本当に万能ですね❤️
味付けにとても頼りになる1本です!
帆立と海老とキノコが卵のとろみで
美味しい一皿となりました😊

嬉しいコメント来てくださって
ありがとうございました💕💕💕
美味しそう(⋈◍>◡<◍)。✧♡

卵と海鮮の嵐~~✌('ω'✌ )三✌('ω')✌三( ✌'ω')✌

ご飯にかけてたべたい!!★もらいますね( ´艸`)
うまそー食べたい(*´﹃`*)♡
帆立と海老とキノコとか
たまりません!🤤
fumfum から @きなこ
きなこさん💕 
こんばんは♪

ありがとうございます🥰
帆立と海老が入って
卵でトロリン~🎶と美味しいですよ
是非作ってみてください!
☆ありがとうございます‼️
fumfum から なる
なるちゃん💕 
こんばんは😃🌃

ありがとうございます
白いご飯に合って美味しいですよ❤️
これうまつゆで簡単味付け~🤗

今夜は風が強くなってきたよ
早いもので明日から師走‼️
寒くなりそうなので
なるちゃんも用心してね
fumfumさん〜〜☺️✨こんばんは〜🌙
うわぁわぁわぁ😍👏✨中華料理店のお料理かと思いましたよ〜☺️✨
綺麗に卵が餡と絡んでいて美しいですね☺️👏大きな海老がプリップリ😍
卵白でまぶしておく・・ひと手間がまたさらに美味しさを倍増させるんですね☺️✨📝
これうまつゆで優しいお味❗️
冷えてきました夜に熱々とろーりといただきたいです☺️✨
ご飯にもかけていただきたいなぁ😍
fumfum から Mariru
さん♪
こんばんは😃🌃

そ、そ、そんな~💦
中華料理店なんてとんでもない😂
絹さやがとっ散らかって~💨
私らしいでしょ😂グスン

でもお味はこれうまつゆのお陰で
バッチリ✌️美味しくできました🎵
Mariruさんから嬉しいコメント❤️
ご飯大盛りで🍚ご用意いたしますね💕
fumfumさん😍
あれもこれも美味しそうで一気もぐもぐしちゃった😋
先程叔母から北海道の生食用帆立貝柱がドーンと届いたの🥰
こちら美味しそう〜
帆立はバター焼きもいいけど、美味しいお出汁が出るから餡かけ料理も最高よね〜😁
fumfum から サミカ
サミカさん💕
こんばんは😃🌃
もぐもぐありがとうございます💕💕

めちゃくちゃ寒くなりましたね
温かい食べ物が恋しくなる季節となりました

叔母さまから届いたんですか⁉️
ドーン‼️と羨ましい~😍
良いですね😃
帆立貝柱、美味しいですよね❤️
サミカさんはどんなにお料理されるのかしら?

こちらの餡掛け、玉子でとろみを付けたので
帆立を美味しく食べることができました😄

コメント来てくださってありがとうございました
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