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手料理
  • 2019/07/13
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モリモリサラダ♥️

レシピ
作り方
0
木綿豆腐は水切りします。
きゅうりは、縦半分に切り、斜め切りして塩揉みしておきます。ひじきは水で戻しておきます。人参は千切りに。
1
梅干しは包丁で叩いておく。
2
人参と、ひじきはおかあげしておきます。
3
えだまめは、さやからだしておきます。
4
ボールに◎を合わせてそこに、豆腐、きゅうり、梅、ひじき、人参、しらす、カツオフレークをあわせてゆきます。カツオフレークは調味してあるので、調味料等々は、お好みで。我が家はこれで、ご飯がすすみました。

梅が入ってるのでさっぱりと食べられるので暑い夏におすすめです。大葉やみょうがをいれても美味しいですし、ボリュームを出したいときは、サラダチキンや、豆腐を増やすのもいいと思います。
ポイント

色々その日の気分によって、いれるものを変えるだけで、違うサラダになるのでおすすめです。

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