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レシピ
作り方
0
きゅうりの浅漬け

天日干しきゅうり 
うまつゆ 少々 
梅干し、切り昆布。 ポリ袋に入れてモミモミ。
30分くらい冷蔵庫寝かせたら出来上がり。
輪切り🌶はお好みで。
1
きんぴら

天日干しした野菜
ごま油で炒め、うまかばい+お水少々

甘めがよい時は きび砂糖を足しても。
お好みな味に。

私は茅乃舎 粉末ダシ粉を少し入れて炒めてから味付けしました。

仕上げに すり胡麻または炒り胡麻を。

干した野菜は歯ごたえ良く美味しい。
人参が 干しすぎて チリチリに。(笑)

みんなの投稿 (33)
おはようございます☀

① 種から植えてたダークオパールバジルの🌿
可愛いピンクの花が咲きました(*˘︶˘*).。.:*♡
葉っぱは赤紫蘇の葉みたいな色です。
きなこちゃん バジルの葉っぱの花友😉
スィートバジルは白い花が咲いてます。

②天日干しきゅうりで、浅漬け。

③天日干し野菜できんぴら。
しめじ、人参、ごぼう、小松菜。

天日干し野菜友のきなちゃん びせんちゃん
Kちゃんに🔔リン♡🤭
お暇な時にでも見てね。

#野菜料理 #天日干し野菜
#保存食 #きゅうり #人参 #しめじ
#小松菜 #ごぼう #バジルの花
#簡単料理 #うまかばい #これうまつゆ
#おうちごはん
おはよう🌞
干し活なか~ま🔔呼んで頂きありがとうございます🥰

我が家のバジル🌿も白い花咲いてます。

野菜は絶対に干した方が美味しいと改めて思った☝️

今日もお天気🌞キノコ達干してます🍄🍄🍄🍄🍄🍄

毎日暑いけど気をつけてね🥰
☆Yumi☆ から びせん
おはよーヽ(=´▽`=)ノ♡

びせんちゃん!  1番コメ ありがとね💓

先週食べてた おかずたち😋

びせんちゃんちのバジル🌿にもお花咲いたんやね
😃😍 小さな白い花✾可愛いよねぇ。

ホント、野菜は干した方が絶対美味しい🥳
🍄今 干してるんや~(✿ ♡‿♡)
お天気よいと、せっせと あれや、これや
干したくなるよ。(笑)😉
楽しみね🍄
びせんちゃんも🥵熱中症とか 気をつけてね!
K
Yumiさん☆おはようございます♪
参上しました。

天日干しの胡瓜は普通の胡瓜より水分をよく吸収する分、味しみしみで美味しそう!

きんぴらには4種の野菜!
これまた旨味の固まりですね!
毎日天気が不安定ですが、晴れたタイミングを見逃さず、干し活しま〜す☆
いつもありがとうございます☆
☆Yumi☆ から K
いらっしゃいませ💓kちゃん。(. ❛ ᴗ ❛.)

きゅうり干したら 水分が飛んだ分
漬けたら 味の吸収がよくて、カリポリに😋

お天気がよい日には 干し活してました。☺️

きんぴらの人参さんは 干し過ぎてからっからになったけど(;´∀`) 歯ごたえ良くこれはこれで
😋👌(笑)

じゃがいも干してみたいな〜🤭❤️
今日は 舞茸、しめじ。人参は半月切りにして
今回干してまーす。
干し活友❣️ また美味しいもの作ったら教えてネ~(@^^)/~~~
Yumiちゃん~🏃‍♀️🏃‍♀️全速力できた💦

へぇ😃💡⤴️🍃バジルのお花ピンク‼️
ダークオパール🍃初見( ≧∀≦)ノ

🥒胡瓜👀まだ干した事ないなぁ~
浅漬に梅干し入れると🙆
美味しいよね😆👌❤️私も入れる派だわ

きんぴらぱ+.゚(´▽`人)゚+.゚
色々入って食感良さそう👏👏
干した野菜は水分抜けて旨味🆙
栄養価も🆙((o(^∇^)o))

良いことずくめだわ(*^▽^)/★*☆♪

今日も☀️☀️干し日和
人間は😅水分補給大事(⌒0⌒)/~~ 

素敵な🔔リンリン😁ありがとうね~🎵🎵
☆Yumi☆ から @きなこ
きなちゃーん(◠‿◕)♡

今日もお仕事おつかれさまです。
慌ててなくてゆっくりで良かったのに。
PC見たら 💨💨💨😆ありがとう❣️🤭

ダークオパールバジルて名前よ。
花が咲いたらピンク色だったの〜💓(^O^)
苗も売ってるよ。
赤紫蘇の🌿みたいな色合いの葉っぱ。
味も香りもバジル😆👍

きゅうり+梅は合うよね 酸味は梅干しで。🤭

干した野菜のきんぴらはかなり😋
また干してまーす。☀
晴れたらとりあえず何かしら干したくなる🤣笑

きなちゃん お仕事中にお立ち寄り😉❤️❤️
Thank you☆ 
私も🌇から仕事行ってきまーす😂
Yumiちゃん❤️

こんにちは😃

ダークオパールバジルの花が凄く可愛いピンクの色してるんだね🥰
スイートバジルは白のお花。
バジルにも色んな種類があるんだね💕

天日干し仲間がいっぱいだね*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・*
干したきゅうり🥒の浅漬けも味が染み込んで美味しそう꒰ღ˘◡︎˘ற꒱✯︎*・☪︎:.。

天日干しの野菜のきんぴらも
干しすぎても歯ごたえが良く美味しいのね。

いつか😅きっと😅1度は😅
体験してみるね🥰👍
yumiさん♡
バジルの花、そんなに可愛い色で咲いてくれる種類があるのですねー可愛らしい♡
摘んで食べて見て楽しめる可愛いコ💕種からですか?よく育てましたね😊
それから胡瓜の天日干し、良いですね🥒 胡瓜から始めてみようかしら🔰 どちらも美味しそうです😊
お日様の力でますます美味しくなった野菜を使ってお料理。

きゅうり🥒の天日干しは珍しいね。
これ凄い!!

きんぴらも素敵、茅乃舎のだしに胡麻で美味しさマシマシだね。
Yumiちゃん💕

こんばんは😊

ダークオパールバジルって
ピンクの花なんだね💓

わたしも バジルの苗を植えて
葉っぱもたくさんついたよ〜
白い花咲くかな😆

きゅうりも天日干し🥒
これは 初めて聞いた❣️
カリポリ 美味しそう〜〜

きんぴらも栄養満点💯
☆Yumi☆ から いっちゃん
おはよう☀いっちゃん😃

バジルも色んな種類があるみたいだよ。
ダークオパール←名前も可愛いよね❤🤭

スィートバジル茂ってきたから バジルソースを
作ったんだよ。 またいつか投稿しよかな。
☺️ソース使った一品。

きゅうりは切って干すだけで 美味しくなるから
おすすめ♡ 夏場のきゅうりは😋👍

干した野菜美味しいよん🥳❤️❤️
☆Yumi☆ から ユミ
おはようございまーすヽ(=´▽`=)ノ♡

バジルて、知らなかったけど 種類沢山あるみたいだね。(*˘︶˘*).。.:*

ある日花が咲いてたから😃 バジルの花は初め🤝みたんよ。( ꈍᴗꈍ)

1番にまずは きゅうりの天日干しやっちゃう〜?!(。•̀ᴗ-)✧
漬けたら歯ごたえ良いきゅうりになるよ。😋💕
うん😊是非ぜひ。干し活しよう。🥳
☆Yumi☆ から とんちん
おはよう☀とんちゃん♡🤗

一週間 お疲れわたし。(^o^;)
今日は休みました~(笑)
仕事は休みでも、、家事は休めない〰😵‍💫😅

🥒はね、干すと 水分抜けるけど
漬けたら 味がかなり染みて カリポリ食べれる。
夏場の🥒は👍😋

茅乃舎だしは 旨味が詰まってるから 使いだすと
手放せなくなる(笑)貰いました。🤭
もぅなくなりそう〰😅
☆Yumi☆ から きゃず
おはよう☀きゃずちゃーん🤗💕

コメントもらった時は 私は仕事してた〰(^.^;
さっき開いたらきゃずちゃんからコメントみっけ❣️

バジル植えてるんだね!😉
🌿沢山ならもうすぐ 花が咲くはずよ。
小さな花が可愛いの🤭❤️❤️
わぁ。楽しみだね。♡˖꒰ᵕ༚ᵕ⑅꒱

きゅうりめちゃ😋👍
干したら水分抜けるけど 味の染み込みがめちゃいいから 美味しくなーる。😆

カリポリ😋
酸味足してさっぱり仕上げても美味しい。
カンタン酢でもいいし。

干し野菜にハマる🤭❤️
きゃずちゃんも干し活しちゃう?😁
バジルって
花が咲くんだ!💜(無知😂)
ダークオパールバジル💜
茎もちょっと紫だね。
味は普通のバジルなのかな?
ハーブ🌿楽しいよね!

天日干しやってみたい事のひとつ!
栄養価UP↑と聞くし、
いつも捨てちゃう野菜の皮とか、
ちょっと干してみたいなーって思うんだけど、我が家もカリカリになっちゃう南向きのベランダだから😂
休みの日にできれば良いんだけど🤔
なかなか…

忙しいのにマメなゆみちゃん✨
私もハーブ🌿手を出そうかな。
我が家、プランターには5年モノくらいの紫蘇がまた芽を出してくれてますが、それだけだから〜

さ、日曜日!
娘の付き添い遠征中!
待ち時間にSD📱😂
ゆみちゃんお仕事かな?
ファイト╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !
Yumiちゃん、おはよう〜👋
スゴイ‼︎
干し野菜作ってるんだね♪
栄養もお味もギュッと凝縮していて美味しそう〜❤️
noe
おはようゆみちゃん💓
えーバジルのお花初めて見たよ💐
めちゃ可愛いネ😍
いっぱい干したね〰栄養満点💯
私、昨日お腹ピー子さんで寝込んじゃったあー
薬買いに行かなきゃ💊
遠い〰
Yumiちゃん❤️
こんにちは😃

干し活〜✨
きゅうりの浅漬けも
しめじ&小松菜も入ったきんぴらも
美味しそう😋💕

可愛いピンクのお花が咲く
ダークオパールバジル👀✨
色んな種類があるんだな〜😊
☆Yumi☆ から もっさん
おはよう☀もっさん(。・ω・。)ノ♡

(;´∀`)お返事大変遅れてる。😂
急に忙しくなり なかなかゆっくり見れてない。
🌀💦

時間ある時に モグ荒らし(^o^;)
バジルて、花が咲くんだよね、私 知らなかったんだ。😆
スィートバジルは白い花が咲いてる。
これは💜ピンク紫ぽい花が咲きました!
味は普通なバジル味よ。
天日干し もっさんも干し活やってみる?
ネットまたはザルに野菜並べて放置したら
出来上がり🤣 甘みが増して美味しいョ。
晴れの日しか干せないけどね。
🍄干したら 風味も増した😉
ちょい干しでも👌 
ハーブは種貰ったから 植えてみた。苗からの方が早く育つよ(笑)
☆Yumi☆ から もっさん
紫蘇があるんだね!🥰
5年前からて、凄いなぁ。

紫蘇もいいな〜🥳
☆Yumi☆ から なだちい
おはよう〜の おはよう😁❤️

びせんちゃんが干し活やってたから
私も〜🤭

昔 切干大根くらいはやった事あったよ。
こんなに色々は初めて😄

干し野菜 旨味がハンパないからハマるよ。
(笑)😆

なだちいちゃんも やってみる?!ヽ(=´▽`=)ノ♡
☆Yumi☆ から noe
おはよう☀ noeちゃん♡

やっぱり?私も自分で育ててみて バジルの花✾
初めて見たよ👀💓

お腹 少しはよくなったかなぁ。🥲🌀
寝込むほど、、、😵‍💫
痛みがあったのかなぁ。🤔
柔らかいものか おうどんでも食べてね。
まさか?寝冷え?🌀

お大事にね😌💕
私は痛みなく 時々ピー子(笑)
消化が早すぎるらしい。 ←内科医。(笑)
☆Yumi☆ から こずりん
おはよう☀ こずりん(*^3^)/~♡

晴れたら干し活してたよ。
休み時に干したり 今 ちょっと忙しいから
ゆっくりなくて😵‍💫🌀

今日は朝 時間あったからお返事を。😊❤️
こずりんちも また👀見に行くね~

バジルは花が咲くんだよ🥰 可愛いでしょ。
種類色々あるみたいだよ。
私も初めて知ったよ🤭💕

きゅうり干すと 水分がなくなり シワシワになるけど漬けたらカリッと😋
薄切りの方がカリカリなるぽい。
人参もおすすめ🧡🤗
バジルのお花かわいいですね~
天日干し野菜の浅漬けときんぴら栄養満点ですね😋
☆Yumi☆ から みったん
🤗こんばんは🌃

花が咲いたんだよ。初めてみたよ🤭❤️

バジルかなり成長したから摘みました。😆
天日干し サイコーだよ。
とりあえず野菜😅

いつか、イカやタコとか🐟も
干してみたいな。(笑)


Yumiちゃん♪
お邪魔しまぁ〜す。

へぇ〜名前も素敵なダークオパール
バジル❣️
知らなかったわ。
我が家のバジルちゃんは白い花よん。
コレも種から育てたの?

あー干し活✨
キュウリも干せるんだ?
どのくらい干しておくのかなぁ?

今週はずっと天気悪いから
干せないけど私もいつかやってみたい。

浅漬けもきんぴらも栄養価アップして
美味しそう😋💕
☆Yumi☆ から バシュラン
おはよう☀ランちゃん☺️❤️

バジルも色々あるんよね。私も種類沢山ある事
知らなかった。😅

ランちゃんちのバジルは白い花ね!
種貰ったから プランターで育ててたよ。🌿
レモンバームとか、ミントも。

😁きゅうりは かなり👍😋
5時間くらいかな🤔

表面がシワッとなり乾いてきたら👌
漬けると、カリッと😋美味しいよ。

お天気いまいち? こちら真夏🥵
晴れたら野菜干してみる?!(^O^)💓
🍄なら、舞茸はめちゃ👍😁😋
大根もね。🥰
シャリマー から ☆Yumi☆
☆Yumi☆ちゃん、こんばんは✨

遅くにごめんなさい🙇‍♀️💦💦
線状降水帯、豪雨、大丈夫ですか?
無事ですか?
気をつけていてください!
☆Yumi☆ から シャリマー
こんにちは(^O^)💓

週末だから昨夜はバイトしてました。
😂

こちら 今日は☀晴れてるよ。

雨は大丈夫でした。

私 ゆっくりニュースも見れてなくて😵‍💫🌀
そちらは大丈夫かな。。?
シャリマー から ☆Yumi☆
こんにちは✨

そっか、お疲れ様です😌💓
晴れているんだ?
こちらは曇りときどき雨みたいなんだけど、外に出ていなくて💦

雨、大丈夫なら、よかった🤗

ゆっくり休んで😉✨
お騒がせしてごめんなさい🙇‍♀️💦💦
☆Yumi☆ から シャリマー
☁時々☔ね。☺️

晴れると暑い、、☔だとちょっと蒸し暑いし。

夏だから仕方ないんだけどね。
私は夕方から仕事だからちょっと少しゆっくりリラックスしてました。(^.^;

大丈夫よん(^O^)♡ シャリーちゃんもお家に居たんだね😊
シャリマー から ☆Yumi☆
うん、変な天気だね!

そうだよね!
夏なんだけど、何だろうね💦

大丈夫ならいいんだ🤗
うん、寝ていなくて、少し寝てた😅

ありがとう❤️
もぐもぐ! (200)
リスナップ (60)