• お気に入り
  • 123もぐもぐ!
  • 31リスナップ
手料理
  • 2016/11/21
  • 1,568

石カレイの煮付け𓆡 ⋆*❁*

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
石カレイ
2切れ
フライパンで石カレイがひたひたになるくらい
砂糖
大さじ4
醤油
大さじ3
生姜千切り
お好み
里芋やナス
お好みで
作り方
1
フライパンに酒、砂糖、醤油、生姜入れて煮立たせる。煮立たせたら、カレイを入れる。お好みで里芋やナスなど野菜も入れる。

落し蓋して中火で10~15分くらい煮る。
煮汁が焦げないように時々見ながら、お好みで煮汁を煮詰める。

完成。
ポイント

煮汁には水は使わない。

みんなの投稿 (1)
最近ハマってる石カレイの煮付け𓆡 ⋆*❁*

実家の母の煮魚の味を目指して試行錯誤してます(笑)
ポイントは煮汁には水は使わないことです(*Ü*)

短時間で美味しくできました𓆡𓆜𓇼𓈒
もぐもぐ! (123)
リスナップ (31)