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手料理
  • 2020/06/19
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塩漬けスペアリブと素焼きキノコのサラダ仕立て

レシピ
材料・調味料
スペアリブ
4.5本
天然塩
大1~2
大1
作り方
1
スペアリブに酒を振って塩をまぶして揉み込み
キッチンペッパーなどにくるんで密封容器に入れ丸2日~7日冷蔵庫で寝かす
キッチンペッパーは毎日取り替える
2
あとはじっくり弱火で焼くだけ
ポイント

日にちはかかるけどマメに寝かせば寝かす程お肉が柔らかく味に深みが出て美味しい

今回は2日目にいただきました♪

みんなの投稿 (4)
塩だけやみつきスペアリブ
ako
sawoさん初めまして☺️
スペアリブが大好きで、冬場は甘辛くこってり煮込むのが好きだったのですが、これは夏にいただきたい一品です🤤💕
近いうちに挑戦してみますね!

sawoさんもスナップディッシュ始めて間もないのですね。
私もまだ3週間くらいの🔰です☺️💦
よかったらこれから仲良くしてください❣️
sawo から ako
akoさんはじめましてコメントありがとうございます🥰
私もスペアリブはこってり飴炊きにしたりします☺️こってりも美味しいですね

私も始めたばかりでまだまだ使い方も良くわかってないですが
これからどうぞ仲良くしてやって下さい🤗🍃

レシピ記入苦手なんで大雑把ではありますが良かったら
アレンジしたり分量はお好みで作ってみて下さいね( °∇^)]
ako
sawoさん

たくさんのもぐもぐとフォローをありがとうございます🥰

スペアリブ、美味しいですよね!
私はなかなかレシピを書けないので、オリジナルが作れるsawoさんは凄いなーと思ってます☺️✨

これからもどうぞよろしくお願いします❣️
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