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手料理
  • 2018/02/11
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弁当

レシピ
作り方
0
里芋の和風サラダ(4人分)
里芋12個
ちりめんじゃこ30㌘
万ねぎ小口切り4本
もみのり1/2枚
a醤油大さじ3、みりん大さじ2

里芋は洗ってラップして4分レンチン
上下をかえして4分チン
皮をむいてあたたかいうちにざっくりつぶす
残りの材料とaを混ぜ合わす

ちりめんじゃこはカリッと炒っておくと
海苔はパリッと炙っておくと
また美味しいです。
1
海老とブロッコリーのサラダ(4人分)
むき海老200
ゆで卵3
ブロッコリー1
玉ねぎ1/2

海老は酢を加えた熱湯に入れて煮たったら火を止めそのまま冷ましザルに上げる
ブロッコリーは後ろから小坊に分け塩少々加えた熱湯で茹でザルに上げる
玉ねぎは薄切りにして塩少々をふりしんなりしたらもんでさっと洗い水気をしぼる
茹で卵はざく切り
ボウルにマヨとヨーグルト各1/2カップ、酢大さじ1~、塩小さじ1/2を合わせ具材を加えて和えてブラックペッパーをふる
みんなの投稿 (7)
冬休みに作った息子のお弁当から3日分
つくおきサラダのレシピを載せさせてもらいました。
春休み前に投稿できて良かったー😊
いつも手作りの食事同様、お弁当もあったかい♡♡♡
手抜き弁当の私はみったんちゃんを見習わなければ💦
みったん から なだちい
え😍
暖かいかな🎵
お弁当作りは慣れなくて毎回どぉ詰めたら良いのやら…違和感たっぷりに仕上がります💧
そんなうちの弁当に嬉しいコメントをありがとう❤
バリエーションに富んだお弁当3日分だね😊
温野菜サラダなら作り置きしておけるし、お弁当のおかずにもピッタリよね🙆
みったん から 山本真希
真希さん🎵
冬休みのお弁当がやっと投稿出来ました‼
私のお部屋ももう少しで今年のお料理に入れます✨
お弁当作りたまにだからか全然慣れないんですよねー。
冬は安心してつくおき出来るのでつくおきサラダであたふたを軽減してみました。
いつも嬉しいコメントありがとうございます😌
お弁当を作っていた頃を懐かしく思い出したよ!
作り置きのサラダ、里芋のんも海老とブロッコリーも美味しそうだな〜😊
私の里芋料理はパターンが決まってしまっているから、サラダ作ってみたいなー😊
みったん から まるま
まるまさん💓
こちらのコメントたった今気づきましてお返事遅くなってしまいました💦
お弁当ってめんどくさいけど終わってみると寂しいものもありそうなそな予感もしますね。
って私はあまり弁当作らないのですが…
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