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手料理
  • 2019/12/20
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ぶりのアフミカータ 大根サラダを添えて

レシピ
作り方
0
ぶりは 玄米茶とてんさい糖で燻製し 表面を軽くバーナーで炙る
1
大根を刻み 調味料を合わせてドレッシングを作り 和える
2
ぶりを切り分けて盛り付け 大根サラダを添え タプナードをかける
みんなの投稿 (1)
イタリアンぶり大根 と言うところでしょうか
ぶりのお刺身をお茶で燻製して風味を付け 大根サラダを添えた一品
手作りタプナードをソースにしていただきます♪
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