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手料理
  • 2014/02/22
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ココアラテ

レシピ
材料・調味料
作り方
1
〈ココア〉
カップにココア、砂糖、牛乳を入れ、
レンジで温める
2
〈スチームミルク〉
カップに牛乳を入れ、
レンジで温める
3
(2)のカップに泡立て器を入れ、
泡立てる
4
〈花〉
(1)のココアに(3)のスチームミルクを丸く落とす
5
落としたスチームミルクに、爪楊枝を使ってココアで円を書く
6
スチームミルクの外側から内側に向かって爪楊枝で書く
7
〈ハート〉
スチームミルクを丸く落とす
8
爪楊枝で真ん中に線を引く
ポイント

スチームミルクは、カップに擦り付けるように、泡立て器の柄を両手で擦って泡立てると早くあわだつ!

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