• お気に入り
  • 12もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2014/12/24
  • 1,307

クリスマスケーキ

レシピ
材料・調味料
薄力粉
100㌘
4個
砂糖
90㌘
バター
30㌘
シロップ(砂糖水)
生クリーム
250cc
砂糖
20㌘
スキムミルク
大さじ3
いちご
好きなだけ
飾り用チョコ
作り方
0
卵をボールに割り入れ、砂糖を加えハンドミキサーon
湯煎にかけて人肌程度に温めて…
モッタリとしてこんもりしたらok

1
振るった薄力粉をもう一度振るいながら加え、大きく切るように混ぜ、溶かしバターも加える
2
型に流し入れ、空気を抜く
180℃に温めたオーブンで10分、160℃に下げて15分焼く
3
焼けたら型から出してさます
半日~1日置く
4
生クリームに砂糖を入れ、氷水をあてながらハンドミキサーで…
筋が残るくらい泡立てたらスキムミルクを加え、ゆっくり混ぜる
5
ケーキをスライスしてシロップをはけで塗り生クリームといちごをサンド
上にデコレーションして…
チョコを飾る
ポイント

20センチのケーキ型です

みんなの投稿 (1)
子どもたちが大好きないちごとチョコを沢山飾りました
もぐもぐ! (12)