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手料理
  • 2019/10/22
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チェダーマスタードソースのチキン

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今日はチェダーマスタードソースのチキンを作って見たよ~♪
鶏股肉は皮面をパリッと。
濃厚なマスタードソースと、上からチェダーチーズソースをかけて。
わ~い
めっちゃ濃厚な。
合わせるワインはラングドック・ルーションの赤です。
シラー、グルナッシュ中心のアサンブラージュでチェリー、フランボワーズの香りにすっきりしたタンニンが良く合います。
わ~い
旨いかも~♪
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ダダの料理 から kaori
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