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手料理
  • 2020/07/23
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カジキのココナツカレー♪

レシピ
作り方
1
魚はコリアンダー、ターメリック、レモンでマリネしておく。
厚手の鍋に多目の油を入れ、スパイス全てを加え火にかける。香りがしてきたらニンニク、生姜を加え、最後に玉葱を入れしんなりするまで良く炒める。
2
①にトマト缶を加え煮詰める。ココナツを加え煮たったらマリネした魚を加え火が通るまで10分位煮る。
最後に塩砂糖で味を整える。
ポイント

皿に盛り、パクチーをのせてできあ!

みんなの投稿 (4)
#ココナツカレー #カジキ
メッチャ美味そうです‼️
プロのヤツやん笑笑
72rose から コバやん
娘のリクエストでした😊
リクエストに答えるポテンシャル凄いっす(^○^)
次の投稿も楽しみに待っております〜( ^ω^ )
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