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手料理
  • 2013/11/03
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レシピ
材料・調味料 (2 人分)
出汁
800ml
こんぶ
大さじ2
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
小さじ1/2
水菜
一袋
野菜(スライス大根、しめじ、ネギ、豆腐など)
適量
(豚しゃぶしゃぶ、鳥ももなど)
適量
作り方
1
☆を鍋に入れて、沸騰する前に肉を入れる。
2
アクを取る。
3
野菜を入れて煮る。煮えたら水菜をほどほどに乗せて完成!
4
残りの水菜は随時しゃぶしゃぶする。
みんなの投稿 (1)
あっさり。野菜をたくさん取れるし簡単。ゆず胡椒が抜群に合う。
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