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手料理
  • 2014/03/18
  • 3,058

ムール貝のトマトジェノベーゼパスタ

レシピ
作り方
1
おおめのオリーブオイルに潰したニンニク、鷹の爪を入れて、ふつふつと香りたたせる。
2
キレイに洗ったムール貝を入れ、
白ワインを入れて蓋をする。
3
全部開いたら貝を別にとる。
カットトマトの水煮投入
クレイジーソルト等を入れ煮詰める。
4
アルデンテに茹で上がったパスタとジェノバソース貝を入れ混ぜる。
ポイント

ムール貝はきれいにタワシで洗いヒゲはとっておく。ジェノバソースなくても
貝エキスでシンプルトマトソースも美味しい。

みんなの投稿 (19)
近所の魚屋さんでムール貝GET(^o^)/
身入りはまあまあかな♥️
去年作ったジェノベーゼ瓶の中でオリーブオイルの蓋をして眠ってたのを起こしたよ〜💚
😍ムール貝美味しかった〜♡
生海苔もらったので、生海苔のお味噌汁も飲んだよ〜♡パスタに味噌スープ
スープだからいいのだ(爆笑)
わお。
きゃお
もも から miyako
ちゃお(^o^)/
もも から おりぃ
みゃお😽
ももさん☆ はじめまして〜♪^_^

美味しいそうなパスタですね!写真の撮り方もお上手です!フォローさせてくださいね!
ももさん、おはようございます(*^^*)
ムール貝、近くのスーパーではまず見ない、買えない食材なので、羨ましいです!

美味しそうな写真見てたら、朝からでも食べれそう(^ー^)
フォローさせてくださいね!
もも から TETSU♪😋
てつさんありがとうございます\(^o^)/
こちらこそどうぞよろしくお願いします(≧∇≦)
もも から sakurako
さくらこさんおはようございます( ´ ▽ ` )ノ
水産の街なので、前はどっさりもらう時もありましたが、今は買うことも。

この写真の4倍入っていて、
150円だったよ\(^o^)/
磯の香りで食欲増進✨
これはいつものことだけど(笑)
よろしくお願いします。
sakurako から もも
これの4倍で150円!!!!( ; ゜Д゜)( ; ゜Д゜)

そ、そんなお値段何ですか!?
最近唯一ムール貝を見掛けたのが、コストコの味付けで冷凍された分でした!
きっと、1つ50円ぐらいの換算じゃなかったかなぁ~(-_-;)

畑は家の横にあっても、海は遠い~~!(;´д`)つくづく海が近い街の方が羨ましいです!

リフォロ-、リスナもありがとうございます(*^^*)
宜しくお願いします。
もも から sakurako
ムール貝そんな高いんだ〜((((;゚Д゚)))))))
知らなかった〜
たまたま仕事帰りに寄るお魚屋さん
閉店の時間とかぶるので、
安くしてくれてるんだけどねー♡
残り物には福があるよ〜😍
朝とってきたのには変わりないしね😘
らっきー⭐️でついつい、寄ってしまうの🐟🐚🐡🐚💖
sakurako から もも
私、その日あがったものなんて贅沢は言いません、翌日のでもぜ~んぜん構わないから、そのお魚屋さんに買いに行きたいです~(;´д`)

でも、まぁ地元民の特権なんでしょーね!(*^^*)
これめっちゃ美味しそう💟
レシピ覗いたらすごく簡単そう❗️
⭐️付けて今度作って見よっ(^O^)/🌺
nag
たーかーのーつーめー
ムール貝好きです꒰*´∀`*꒱ウマソー
もも から おひるごはん
おひるんちゃんもつくってみて〜!
ムール貝は石巻産がオススメよ( ´ ▽ ` )ノ
もも から nag
吉田くんもびっくりのうまさ⁈(爆笑)
THANKS😆‼️
おぉ‼︎ムール貝最近手に入らないんですよね〜(ノω・、) ウゥ・・・めちゃんこ美味しそうです(*´∀`*)
もも から 珍味( ´ ▽ ` )ノ
珍味ちゃん( ´ ▽ ` )ノどうもありがとう💖
ムール貝美味しいよね(≧∇≦)
改めてムール貝のおいしさを
確認しちゃいました。
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