• お気に入り
  • 68もぐもぐ!
  • 2リスナップ
手料理
  • 2019/08/18
  • 422

コリコリして美味しい♬あわびのお刺身

レシピ
材料・調味料
あわび
2個
少々
醤油
小1
作り方
0
あわびの殻は束子で洗い、身1個に対し塩を3本指でつまんで擦って洗い、スプーン等で殻から外す。
1
ひもと肝を取り除き、肝は包丁で細かく叩き醤油を加えて混ぜる。
2
あわびは縦に切り込みを入れ、そぎ切りにし殻に戻す。
みんなの投稿 (5)
こんばんは〜😄

今朝7時に、無事帰ってきました。
気温の差で参ってしまいます💦
戻ってきたら蒸し風呂みたいに暑い。
函館では寒いくらいの時もあり、寝る時には布団(夏掛けではなく冬の掛け布団)
を使っていたのに…。
エアコンつけてるとは言え、寝苦しいだろうなぁ💧

あわびは、金曜日にお刺身にしたものです。
金曜日は上磯(フェリー乗り場の近く)まで行き、AEONをウロウロ😅
この間のあわびより少し大きかったので、2個買って3人で仲良く食べました🤗
コリコリして最高の贅沢を味わいました。
この時ばかりは、偏食大臣のお小言はなく大人しく食べてました😁

切っただけなので、レシピと言う程でもありませんが記載します😅




#刺身の日(8月15日) #あわび
こんばんは~♬

おかえりなさい&お疲れさまでした⚐⚑˒˒
気温差で体調など崩さないようにしてくださいね😊

にしてもあわびのお刺身の豪華さ!
大きくてプリップリですね😍
偏食大臣さんも納得の
美味しさなんですね~(❁´ 艸`❁)ウフフ
あんみっちゃん から みき.∘♡⃝
こんばんは〜😄

来て下さって有難うございます🤗
キッチン激暑で参っちゃいます💦

これね、1個600円なんです。
牡蠣3個と同じ値段で、函館ならではなのかな?
素材を切っただけなので、これでお小言があった場合は私もお手上げでした😅
人にもよると思いますが、北海道の人は料理に手間をかけずに素材の味を堪能する人が多いみたいなので、お刺身を食べることができて良かったんじゃないかなぁ😁
1週間は親戚の手前もあるため、お小言なしだったのでストレスフリーでした💕
あんみつさん!
なかなかコメ出来ずでしたが
函館への長旅帰省、義実家での
生活お疲れさまでした(*˘︶˘*)
気温差は身体に堪えるだろうから
過ごしやすくしてくださいね~
あんみっちゃん から ちょこ
私も忙しすぎてコメント残せずに…お互い様なので気にしないでぇ🤗
義両親は他界しているので、お墓参りと親戚への挨拶でした🤗
かなりの気温差ですが、エアコン様々で何とか過ごせてます。
帰ってきて寝てしまったので昼夜逆転かなぁと思ったのですが、睡魔が襲ってきたので寝れそうです😅

若いと言っても、ちょこさんも疲れがでてくる時期なので体調に気を付けて下さいねぇ。
もぐもぐ! (68)
リスナップ (2)