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手料理
  • 2014/08/26
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おろしそおからバーグ❤️ぽんテリソースで❤️

レシピ
材料・調味料
合挽き肉
200g
おから(生)
100g
玉ねぎみじん切り
1個
人参みじん切り
1/2本
ピーマンみじん切り
1個
牛乳に浸したパン粉
適宜
塩コショウ
適宜
1個
青じそ大根おろしゴマ
仕上げ用
⭐️ぽんテリソース⭐️混ぜておく
⭐️ポン酢
大4
⭐️みりん
大1
⭐️砂糖
大1
⭐️醤油
大1/2
⭐️
大1
⭐️柚子胡椒
小1/2〜お好み
水溶き片栗粉
作り方
1
玉ねぎ、人参、ピーマンは1分ほどチンする。粗熱取る間に水溶き片栗粉以外のぽんテリソースを混ぜ合わせておく。
2
粗熱取れたらお肉に野菜、卵、パン粉、塩コショウ入れて粘りが出るまでこね、成型。
3
ハンバーグを焼く。焦げやすいので、途中から弱火で火を通す。焼けたらお皿に。
4
ハンバーグを焼いていたフライパンにぽんテリソースを入れ熱し、水溶き片栗粉でとろみをつけたらスプーンなどでハンバーグにかけて伸ばす。タレたくさん作ってどぼんと絡めても。
5
青じそとおろしを載せてお好みでゴマを振って出来上がり。
ポイント

皆さんのアップを見てるとソースの量がレシピだと足りないのかも?と思ったので、倍量で作るか、その中間でぽん酢大6、砂糖、みりん、酒各大1.5、醤油大3/4、柚子胡椒小1弱でやってみてくださいー😊

みんなの投稿 (83)
皆さんこんにちは!昨日の晩御飯です😊冷蔵庫に挽肉があったけど、なるべくヘルシーにしたいなと思っておからハンバーグを和風にしてみました😚
減塩も気にしてるので、醤油少なめのぽんテリソースで✌️
甘辛い味で美味しいー✨
おからだから、お腹が膨らんで満足感もあります😁
しかし、柚子胡椒入れてるから減塩になってるかは微妙です😅気持ちの問題かー(笑)
のものも🍻 から 咲きちゃん
青じそ&大根おろしでサッパリですね~♪ヽ(´▽`)/オイシソウ!!
咲きちゃん から のものも🍻
のもしゃん、早速ありがとうー💖💖
そーなの、さっぱり食べられるからパクパク気付いたら完食してた😂
リスナップもありがとう💕
そうか…柚子胡椒ですねヽ(≧▽≦)ノ
柚子⚪️⚪️調味料を一つも持っていないので
近々仕入れます(≧▽≦)ゞ
MAA
ややや!!
これまた美味しそ~♪
しかも今材料揃ってる!!
これは作りしかない(*´艸`*)ムフフ
咲きちゃん から ( ;´Д`)よーこ 元気です
よーこちゃん、飲んべえには必須調味料(笑)
小さいの一つ買ってみるといいよ!
リスナップもありがとう💖
美穂さん、ある程度のボリュームが必要なんですよね。ヘルシーとボリュームの両立はなかなかハードルが高くて😱
ぽんテリソースが絡んで美味しかったですよー💖💖
リスナップもありがとうございます😊
咲きちゃん から MAA
MAAさん、おぉ、揃ってますか!
良かったら作ってみて下さいー💕
リスナップもありがとうございます😚
咲きちゃんこんにちは〜😊
旦那サマの為に頑張っとるな〜⤴️⤴️

これはビールもいけるで〜🍻🍻
乾杯〜🍻
ヘルシーで美味しくてお腹も満足で素晴らしい✨✨✨
何年か前におからクッキーとか流行ったよね🎀
おからは食物繊維たっぷりで身体に優しいからいいね💖
おからハンバーグ私も作ってみたいな🎶😋🎶
ヘルシーなのにめちゃ美味しそうー♪ヽ(´▽`)/大満足だね~おろしに柚子胡椒最高だわ~♪
おからもお野菜もたっぷり入ってるのね〜♫ヘルシーでソースも美味しそ〜💕
しょーこさん、ありがとうございますー😊
おからだから結構満腹になりますね!これはいい食材だと改めて実感しましたー❤️❤️
リスナップもありがとうございます💕
咲きちゃん から 川上千尋
千尋さん、愛の賜物です😁
かんぱーい🍺🍷
咲きちゃん から デミ
出味ちゃん、いや、デミちゃん😁こんばんはー😚
流行ったよねー!おからクッキー!
ダイエットにいいって!
満腹能力見くびってたわ、なかなか奴はやるよ(笑)
オススメだよー✌️✌️
リスナップもありがとうねー💖
咲きちゃん から とも
ともさーん、わぁい、ヘルシーどこまで続けられるか不安だけど、、。
健康のため頑張ります✌️
たまにコッテリ投稿もあると思いますが、、大目に見て下さいー😁
リスナップもありがとうございます💖
咲きちゃん から すずらん
すずらんちゃん、そーなの!野菜細かくみじん切りにして混ぜ込んだよ😊
ソースも美味しかったよー💕💕
リスナップもありがとう😆
ポンテリソース!
名前が可愛いし!(˵ ˃̶̀ε ˂̶́ ˵)ෆ⃛
美味しそうなのでチェック!しましたー♫
おから入りなら、ヘルシーだし、いいね(o^^o)
ポンテリソースって、美味しそー♡
咲きちゃん から さわこ
さわこはん、なんかポンデリング、みたいだよね😁
完全に私が作ってしまった造語だけど、なかなかいいしょ?ウシシ😁
リスナップも(๑ ॣ•͈ٮ•͈ ॣ)♡アリガト♡
咲きちゃん から くみさん
くみちゃん、うん、ヘルシー意識した、つもりなんだけど実際どーなのかなー?お肉100%よりはいいかな😂
ぽんテリソース、響きがいいよね😁
これ、シソとおろし以外にもマヨネーズにも合う味だと思うわぁー😊
リスナップもありがとう💕
咲きちゃんこんばんは!
ポン照りソース!もうこの名前聞いただけで美味しそう💕👍
それをヘルシーなおからハンバーグにかけるのね😄👍
ヘルシーだけど、満足感たっぷりだね👍😊
おから料理やったことないの!
ヘルシーでいいよね💗
おいしそう✨
これはビールもいけるで~
わお~

ぱくっ。
おからハンバーグヘルシーで美味しそうだね♡しかもお野菜も色々入っていてさらにヘルシー( •ॢ◡-ॢ)-♡
ソースの調味料も沢山で旨味たっぷりのハンバーグだねヾ(*'∀`*)ノ♥️
青じそと大根おろしでさっぱり食べるハンバーグはまさに私好みだわ♡
普通のハンバーグ種しか作ったことないの〜‼︎
おからハンバーグに興味津々😍
おから自体もスーパーで見たことないくらい未知の食材だわぁ〜😁
今度探して挑戦してみるっ😋✨
咲きちゃん から まるま
まるちゃんおはよー😆
そーなの、タレで満足感を上げようという(笑)
おからってお腹膨れていいね😚魅力再発見だわー😍
リスナップもありがとうー💖💖
咲きちゃん から Tomoko Ito
ともこさん、おかえりなさい😁
あら、おからやったことないとは意外😳
ヘルシーだし食物繊維も豊富らしいよー✌️✌️
リスナップもありがとうです💖
咲きちゃん から 川上千尋
千尋さん!コメントパク朗にコメント取られてるよ(笑)
咲きちゃん から miyako
こら!パク朗!
😁😁😁😁😁
咲きちゃん から nana
ナナちゃん、野菜、減塩、ヘルシー、これ私の今の最大のテーマね😁でも、一日の食塩の量とか、そんなのまでは測ってないの(笑)
ザ、アバウトー😂
これね、お弁当に持って行ったんだけど、冷めても美味しかったよー😊
リスナップもありがとう💖💖
咲きちゃん から さとp
さとちゃん、ええーっ!?マジで?お豆腐のコーナーにあるよ。卯の花とも書いてあるわー😚探してみてみて!おから団子とかも美味しいよ👍
リスナップもありがとうね💖💖
川上千尋 から 咲きちゃん
ホンマや(笑)
まっ、私も「わぉ」はパクるから😁
ハンバーグのお手本みたい꒳ᵒ꒳ᵎ  ̡̡⍤⃝  ̢̢ेे ꒳ᵒ꒳ᵎ
んもー盛り付けの腕まで更に上げたやろ!あたしゃ見逃さへんよ!笑
咲きちゃん から 川上千尋
私もわお。は移った(笑)
咲きちゃん から ゆりえ
ゆりえさーん💖ウケるー!
自分ではわからんけど、上がった気がする第六感てやつですね?ゆりえさん、さては鼻がききますな?😁
ちょっとね、気を付けて盛り付けはしました(笑)フライ返しでひっくり返した時に端がちょろっと取れちゃったのは隠してます😂
miyako から 咲きちゃん
牛っし:D
※声に出してみてください!
 うっしっし
咲きちゃん から miyako
うっしっしじゃなくて、うしっしでしょ!(爆笑)
やー、ほんとみやこさん面白いわ😂ウケる✌️✌️
miyako から 咲きちゃん
今年度の重要難読単語です!
咲きちゃん から miyako
全然難読じゃないし😂
miyako から 咲きちゃん
砂界では平均正答率6%らしいですよ。
みんな小さな「っ」を発音し忘れで:)
咲きちゃん から miyako
砂界(笑)
今日なんかいちいち面白い😂やめてー😂😂😂
miyako から 咲きちゃん
ぴたり。。
咲きちゃん から miyako
え?やめちゃう?
miyako から 咲きちゃん
それにしても、
ハンバーグのお手本みたい
んもー

みもー。
咲きちゃん から miyako
こら!パク朗!😂
miyako から 咲きちゃん
牛っし:D

復習問題にたどり着いて何よりです!
咲きちゃん から miyako
まーもーみーもー
miyako から 咲きちゃん
牛ってる

応用問題に入りました。
才女、勉強すきですね!!
咲きちゃん から miyako
笑笑
みやこさん、また飲みましょう😁
miyako から 咲きちゃん
ぜひに。
来月、日帰定食は決まってますが。。
1泊2食付きに変更点狙ってます:D
咲きちゃん から miyako
よーし!私は来月そちらに出張多いから行き違いになるかも😅
三回あります😁
miyako から 咲きちゃん
TOKIOツアーですか!!
日程決まって時間ありでしたら
お声かけください:D
ご案内します 。

こちらの日帰り鴨は8日です。。
咲きちゃん から miyako
わぁい😆
その日帰り鴨がちょうど行き違いですね😅
その二週後に出る予定です✌️また連絡しますよー😁
miyako から 咲きちゃん
ずばり正解:O

22日、TOKIOアタりませんよう。。
咲きちゃん から miyako
なになに、どゆこと?
まあ、平日だから大丈夫😁
miyako から 咲きちゃん
あ、22日(月)は都心には
おりませんで。。

アタりませんよう!
咲きちゃん から miyako
水曜日が濃厚ですが、いかが?
miyako から 咲きちゃん
まる~っ

矢崎滋より。
咲きちゃん から miyako

メールします😁
miyako から 咲きちゃん
かしこ真理です!

スマホ壊れて
アドレスわからないままで:(
咲きちゃん から miyako
わかりました?😁
miyako から 咲きちゃん
思い出しました:D

ありがとうございます!
すったれんこんうちの親は良くいれてますよー
咲きちゃん から まりまり
あ、それアリだねー👍👍👍
つなぎになるし口あたりも滑らかになりそう😚今度やってみます✌️
しゃきふわでうま〜です
みずにはさらさないでくださいね!
ヘルシーで体に優しい料理だなぁ!
食べたいです(^^)
咲きちゃん から tachi
tachiさん、おからってだけで身体に良さげですよね😁
かさましにもなるし、オススメです✌️
美味しそう♪
おいしーhealthy♡
こらなら何個食べても罪悪感なく食べられますね!!
おかわりー!!!♪
咲きちゃん から yamakumi ♡
やまくみさん、たくさんもぐもぐとリスナップありがとうございます💕💕
あのう、フォローさせてください💖
yamakumi ♡ から 咲きちゃん
咲きさん♡
咲きさんのお料理、どれもこれも美味しそうで💕
こちらこそフォローさせて頂こうと思ってました!!
ありがとうございます💕
宜しくお願いします♡♡
咲きちゃん から yamakumi ♡
わぁい、リフォローありがとうですー💖咲きちゃん、て呼んでね💖💖
飲み助料理ばかりだけどよろしくです😁
yamakumi ♡ から 咲きちゃん
やった♪やった♪
咲きちゃんって呼ばせていただきまーす💕
咲きちゃん♡
はじめまして
おから検索してたらたどり着きました(*´艸`)
めっちゃ美味しそ〜
ぽんてりソースも興味津々♡
おから買ってこなくちゃっ
他にも美味しそうなレシピいっぱい
だぁ
フォローさせてくださいね(人´口`)
咲きちゃん から tama
tamaさん、こんにちは😆おからでヒットしましたか😁ありがとうございます💖💖ぽんてりソース、マヨ合わせもイケると思いますよ(ハンバーガーかよ!って感じ😂)!
こちらこそよろしくです💖💖
メッチャ美味しそ〜꒰*´艸`*꒱
さーきちゃん❤︎
今日もご馳走様ꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣
咲きちゃん から Bちゃん
わー、めっちゃ遅れた💦ごめんねー💦美味いよ👍
ゆっこさん、ありがとうございます💕めっちゃお返事遅れてごめんなさい💦💦良かったらお試しくださいねー😊
咲きちゃん から tama
たまちゃーん、リピリピリピありがとうねー😊嬉しいよ💖
ころんとしてかわいい!!(*^^*)
咲きちゃんの作るもの、どれも可愛らしくていいなぁ♡
咲きちゃん から Misuzu(@misumisu0722 )
みすずちゃん、ありがとう⤴︎
そんな風に言われたの初めてだよ😁
もぐもぐ! (459)
リスナップ (80)