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手料理
  • 2021/06/01
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トマト豆腐🍅バジルソース添え

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今日は、暑かった〜
冷奴だなぁーって思ったけど、ちょっと可愛く!
トマトを刻んでキッチンペーパーで水分を取り、ちょっと塩をしてトースターの低い温度で30分放ったらかし
その間に豆乳ににがりを入れておぼろ豆腐を作る、ざるにキッチンペーパーを引いてトマトの刻みを置いて、ちょっと固まった豆腐をすくって乗せて巾着にして水を切る。
好きな硬さになったらお皿に移して、
冷蔵庫でよく冷やす
食べる直前に冷蔵庫から出してバジルソースをかける。
オリーブオイルと塩で食べてもいいかもです。
エコルさん✨今晩は😃🌃

綺麗に豆腐出来てる👍
私も何度も挑戦したけど、ユルユルばかり😅
これはこれで美味しいんだが
水を切ったらいいのかな☝️

今度作ってみます💪
お豆腐も手作りしちゃうんですね😳 しかもトマト入りなんて 思いつかないです😳 これからの季節にはピッタリですね💞✨
食べてみたいです😍😋
エコル ピコ から びせん
びせんさんこんばんは、いらっしゃいませ
私もいつも豆乳とにがりの分量合ってるはずなのに固まらないです。水切りするとちょっとましになります😃
あれは、何がいけないんでしょうねー
でもユルユルでも美味しいー
びせんさんありがとうございますまた見に来てください😃
エコル ピコ から susumi1123
susumiさんこんばんは🌇いらっしゃいませ
豆乳ににがりを入れて作る動画があってそれ見て作るんだけど、動画のようにツルンとした豆腐は、出来たことが無いんだけど🤣いつもまぁいっかこんなもんで!と開き直ってます😃
でも豆乳とにがりだけで出来るしやってみてください手作り豆腐美味しいです。
susumiさんありがとうございます😃また来て下さいねー💕
こんにちは☺️
一瞬美味しそうなアイスクリームと思ったら、なんと手作り豆腐で、トマト入りとは!
美味しそうですねぇ😃💕
ポトスさんこんばんは♪いらっしゃいませ
苺アイスに見えるように盛り付けてみました🤣お豆腐が嫌いな子供が喜んでくれました😃...で一口食べて怒ってました😥
エコル ピコ から ポトス
ポトスさん来てくださって嬉しいです。ありがとうございましたまたいらしてくださいねー!
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