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手料理
  • 2014/04/12
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簡単ヘルシーミートソース

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
ホールトマト
1缶
挽き肉
100gくらい
玉ねぎ
中2個
人参
1/2本
セロリ
1/2本
ピーマン
1個
固形コンソメ
1個
ケチャップ
大さじ2
少々
ローリエ
1枚
ナツメグ
少々
クローブ
4〜5粒
作り方
1
野菜を全部みじん切りする。
2
みじん切りした野菜と挽き肉を炒める。
ナツメグを少々入れる。
3
火が通ったら、ホールトマトを入れる。ホールトマトはあらかじめ刻んでおくか、木べらで潰しながら炒める。
固形コンソメ、ローリエとクローブ入れて煮詰める。
4
煮詰まってきたらケチャップと塩で味をととのえて完成!!
ポイント

こびりつかないフライパンなので、オリーブオイル使いませんでした。野菜は多め、お肉は少なめです。
ちょっぴりヘルシー(^^)

みんなの投稿 (3)
リボン可愛いですよね〜^o^
name_undef から midoriaya
🎀ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
フォローありがとぉございます🌻
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