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手料理
  • 2013/08/12
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バケットde夏野菜のフリッタータ🌻☀

レシピ
ポイント

改訂版(2013.10.5)

グリルパン 18cm 使用

【卵液】
卵4
パルメザン 大さじ5
塩 ひとつまみ
黒胡椒 少々
砂糖 大さじ2
生クリーム又は豆乳 50cc
混ぜる。
(野菜の量で分量を調整してください。)

水分が少ない野菜なら何でもOK

グリルパンにオリーブ油を塗り、
バケット5mmの厚さにスライスして、グリルパンに平になるように、放射線状に並べる。

パンの上に、具になる野菜、ベーコンなどを並べ、合わせた卵液(加熱すると嵩増しするので、少し低めの高さまで)を流し込み、飾り用の野菜を並べる。

ガス台で極弱火で、淵がフツフツするまで加熱。

トースター又は魚焼きグリル(焦げやすいので、極弱火で)、オーブン(230度で10分〜)で表明に焼き色がつくまでじっくり焼く。

みんなの投稿 (98)
ゴーヤ トマト トウモロコシ ブロッコリーの卵液をグリルパンにバケットを放射線状に敷いた上に流し込んで焼き上げた、イタリア風オムレツ!

グリルパンにくっ付かないから、キレイに取り外せました(〃ω〃)

冷蔵庫で冷やして いただきます〜♫
バケットが少し焦げてしまったww
見逃しておくれ〜ヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3
可愛い🎶ゴーヤーの真ん中にトマト🍅が(๑´⍢`๑) しっかりとした厚みで美味しそうです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
栄養タップリで夏にはぴったりですね!
こんにちは!
リスナ有難うございます♬
フォローせずには居られません。
宜しくお願いしまーす。
Great looking quiche!
美味しそぉ"((∩´︶`∩))"
ゴーヤいいねぇ〜♬
素敵!!

このスナップ、絵画の様です!!

ゴーヤが、夏感じさせてくれますね\(^o^)/
ゆ〜ちんちゃん、凄く彩りも良くて、美味しそう😋💕
野菜たっぷりなのもいいね(≧∇≦)
きれい✨✨🎵
元気が出る一皿ですね*\(^o^)/*
ゆ〜ちん から n gaines
ありがと〜(〃ω〃)
暑くて、何もやる気出なくて、とりあえずしたんだけど(´・Д・)」
嬉しいわあ♪( ´▽`)
umi
こんにちは(*^^*)リスナありがとうございます💞

可愛い~、ゴーヤ入りでとっても美味しそうです✨
ゆ〜ちん から わこ
わこさん( ´ ▽ ` )ノ夏野菜って、お利口さま!ですね〜(*^^*)
ゆ〜ちん から カリヤ レイイチロウ。
カリヤさん( ´ ▽ ` )ノ
まあ!嬉しいコメントを寄せてくださって(^_^;)恐縮です〜
みあおうさん?かな?
ありがとうございます♫
テケトーやっつけなんです(^_^;)
ゆ〜ちん から Frank&Jolanda - Eteninbeeld
Thank you (o^^o) Be my happy ♬
ゆ〜ちん から ☆ぴ〜ちゃん☆
ぴーちゃんo(^▽^)o パン敷くのん、エエわあ〜。取り出し易い!
ゆ〜ちん から 太田 Tommy
トミーちゃんΣ(≡ω≡ノ)ノ
あたくしの尊敬する師の一人であるトミーちゃんに、そんなコメを頂けるなんて!(◎_◎;)感涙‼ってか、感鼻水‼‼
ゆ〜ちん から 亜矢子
亜矢子さん( ´ ▽ ` )ノ
14〜家を空けるから、冷蔵庫の整理をしたくて、やっつけなんです(^_^;)
ゆ〜ちん から marron(まろん)
まろんさん( ´ ▽ ` )ノ ありがとうございます♫ もう、暑過ぎて…料理もする気にならず、簡単横着料理なんです
(^^;;
ゴッホのひまわりを思い出すような芸術的仕上がり〜美味しそう‼
この色彩感覚っ(OvO) 芸術的だわ!
まるでゴッホのひまわりのようなイメージ(-_^)☆
いい料理をたくさん観ることって、感性が磨かれるネ✨
この一品、ツボにハマって感激したヨ😊💕✨
ゴーヤのお花🌼 咲いてる〜💕
ゆ〜ちんのお料理は、いつも元気もらえるわぁ💕
ゆ〜ちん から tomo
ともさん( ´ ▽ ` ) そんな〜っΣ(≡ω≡ノ)ノ
我が師と仰ぐゴッホ様に申し訳ないっ
ゆ〜ちん から ふうてん
ふうちゃん(〃ω〃) だねぇー!
皆さんのお料理を毎日見ていると、アレコレと閃きがあるから面白いよねo(^▽^)o
ゆ〜ちん から プーティ
プーティちゃん(o^^o) 嬉しいこと、言ってくれるわぁ〜(〃ノωノ)キュィキュィ♫
これまたやみぃ登場ですね!!
ゴーヤ&🍅がお花みたいでかわいいですね♡✧
野菜もたくさん摂れますね‼
作ってみたい➰けれど…グリルパンがない➰ʢֿ•ꇵֿ•ʡ💦
ゆ〜ちん から miyako
みやこ師匠(*゚艸゚*)これ、本当に簡単手抜き料理なんです。ゴーヤとトマトで誤魔化し作戦(^^;;
まきさんo(^▽^)o私もSDの方に影響を受けて購入しましたが、手頃な値段のわりに、鋳物だから半永久的に使える上、焼き上がりがフライパンとは雲泥の差なんです。
楽天でグリルピザパン で検索したら有りますょo(^▽^)o
私は傷もので、送料合わせて2000円程度だったと思います。
name_undef から ゆ〜ちん
ゆ〜ちんさん‼
情報を…詳しく教えてくださりありがとうございますʢֿ•ꇵֿ•ʡ‼
持っていればきっと、料理の幅が広がりますね♡
仕事が終わったら楽天にショッピングへ行ってみます🏃➰
ゆ〜ちんさんの親切に感謝②ですʕ⋈•◡-ʔ♡
ゆ〜ちんさんも鮮やか好き💕ですね ઈ(◕ั◡◕ั)☄*゜*♥私もカラフル命です(❛ ◡ ❛)❤
花だ〜! 綺麗にさいたね\(^o^)/🎵
パンはかりかりしてるの?美味しそう (◍>◡<◍) ❤
太田 Tommy から ゆ〜ちん
⬆上記返信、勿体無さ過ぎてこっちが感涙、ルイルイ〜😢
ひゃー!これめっちゃ彩りキレイでかわいくて
おいしそうです♡♡
一瞬ピザかと思いました(*^_^*)
ひゃーひまわりパッ🌻きれい〜〜
ゆ〜ちん から ♥DaiA♦
そうそう(〃ω〃)大抵、彩りで使う食材を決める感じネo(^▽^)o
ゆ〜ちん から みどり
んーっと…よくある食感なんだけど、何ににてるかな??
カスタードデニッシュとか?パンは、卵と合わさっているところはしっとりで、合わさっていないところはラスクみたいな感じだわ〜o(^▽^)o
ゆ〜ちん から 太田 Tommy
ルイルイ(笑) 言葉の韻が好き!
(*´ェ`*)♬
ゆ〜ちん から みえ
アハハ😅😅😅トマトがねー、ピザに見えるのかしら?
ゆ〜ちん から umi
あららΣ(≡ω≡ノ)ノお返事が遅くなり、ごめんなさいね。゚(/□\*)゚。
ありがとうございます♫
でも、簡単手抜き料理なんです(^^;;
ハーイ(〃ノωノ) 良いのがあると、イイネo(^▽^)o
ゆ〜ちん から さかぽん
さかぽ〜ん(*´ェ`*)💕 私的には大阪万博の太陽のシンボルに見えて仕方がなかったんだけどネ(〃ノωノ)
ちょ~ふわふわぁ~♥
わーーー(๑>◡<๑) なにこれー(❛ัॢᵕ❛ั ॢ)めためた美味しそう꒰ ♡´∀`♡ ꒱フリッタータって聞いたことある気がするけど、お初だわ♡コレは帰ったら作ろ♫ゴーヤinプチトマがラブリーすぎる( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ
キッシュと同じなのかな?
お洒落ぇ〜‧✩͓̊(ᵕ̴̤‧̮ ॣᵕ̴̤∗)ɞ₎₎☽˟.
フリッタータ✏….覚えました!
美味しそうです♪♪♪
バケットを使ってるですね(*^_^*)
とっても美味しそう(≧∇≦)
冷蔵庫に、常に常備して、一人で、
こっそり食べたい(@ ̄ρ ̄@)
ゆ〜ちん から トッシ~
トッシーさん、ありがと〜😆✨
でも、一人だと1/3で惨敗😅😅😅
鮮やか!
元気がでそーね(^^)
美味しそう〜!
ゆ〜ちん から あや
うんうん、今、グリルパン無いもんネ〜😅💧
キッシュとスパニッシュオムレツを足して割った感じなんだけど、
キッシュ型を生地コネしなくて良いから楽チンで、
バターや粉を使わないから、カロリーや糖質が大幅ダウンなの💕🍀
ゆ〜ちん から ハル
一人コッソリ〜😂😂😂笑える!
そそ、バケットが買って全然減らなくて、ヤバイ‼と思い、クックパッドのアレコレを寄せ合わせて作ったの。お盆に留守するから、何とか食材をやっつけたくてネ〜😅
ハル から ゆ〜ちん
ゆーちんさん、
マジックでた*\(^o^)/*
ゆ〜ちん から みー
みーちゃん💕✨ありがとうネ😋❤
基本的に信号色になれば良いと思っている単純主婦です(´・Д・)」💧
カラフルで見てると元気が出ますね!
それにしてもとっても私好みなお料理〜!!
しかも冷たくして食べるんですね꒰๑͒ ु•ꇵ͒•`๑͒꒱
こんな時間に見てしまい後悔(笑)
美味しそう〜💗💗💗
ゆ〜ちん から ハル
マジック〜😵😵😵そんな大儀なことじゃないょ〜😅
ある意味、人間はクレイジーかもしれんけど😆💧
ゆ〜ちん から ぽにょ☆
ぽにょさんの、ほっこり系に憧れるのに、何故かしらね〜😥💧
気がつけば、妙にテンション高い料理になっているの😅😅😅

ケーキとかと同じで、焼きたてよりも、冷えたほうが味が馴染んで落ち着きますョ。

お弁当に良い感じです😋🍀💕
可愛いですね💕
おもてなしにもピッタリ✨
ゆにーくな料理がたくさんですね!
すごく素敵で美味しそうです♡
ゆ〜ちん から 里美
里美さんΣ(≡ω≡ノ)ノおもてなし〜っ⁈

いやいや、そんな大それたモノじゃないんですョ〜(〃ノωノ)💧🌀

手間を考えたら、サンドイッチよりも楽チンかもです(´・Д・)」💧💧
ゆ〜ちん から 奈英(김 나영)
奈英さん(〃ノωノ)ありがとうございます💕✨
未だ未だなんですが、どうか寛大に見守って下されば…😅😅😅
コメありがとうございます( ^ω^ )

夏は薬味いっぱいのお料理が増えますね〜(o^^o)

手の込んだお料理ばかりで尊敬です(^人^)
ゴーヤがとっても美味しそう〜(o^^o)
後期印象派の絵みたい♪(´ε` )
綺麗だわ〜(((o(*゚▽゚*)o)))🎶
すごーい!すごーーい‼
キレイで美味しそう(*≧艸≦)☆
バゲットかぁ…
今度やってみよ〜♪
作り方みたよ〜(#^.^#)
グリルパンはないけど、できるかな?(^O^☆♪
わー!!🌻畑だーー!!
綺麗ーーヽ(*´∀`)八(´∀`*)ノ🌻
夏なデザイン?や~っ🌺
ゴーヤもある‼
凄い~♪夏らしくてめっちゃ美味しそうに綺麗に出来てる~(*^ー^)ノ♪
暑いのに 色々たくさん作ってて凄いな~♪(^_-)
おはようございます♪( ´▽`)
今朝は、二つもリスナップ♪
ありがとうございました(#^.^#)

今朝は、かなり蒸し暑いです^_^;
夏バテしないようにたくさん、
食べましょうね笑
.....ヾ( 〃∇〃)ツ キャーーーッ♪
ゆ〜ちんちゃ〜ん♡
これ凄い‼✨ 凄い‼✨
里美 から ゆ〜ちん
ゆ〜ちんさん、こんにちは😊
リフォ&リスナップありがとうございます💕
とーっても嬉しいです😍
可愛いい~(o^-^o)
私も明日久しぶりにグリルパン使わないね( ☆∀☆)
ゆーちん、すごーい✨
キレイだし、夏を感じるぅー❤
めっちゃ美味しそう💕
ゆ〜ちん から Tomoko Ito
ありがと〜(〃ω〃)💕✨

でもさー、これ、見れば見るほど、園時代の園児のクレヨン画の太陽に見えて仕方が無いんよ〜Σ(ll゚Д゚ll)

もう少しセンス磨かないとネ〜!(◎_◎;)
Tomoko Ito から ゆ〜ちん
ゆーちんの発想力が凄いよ!
うちの娘、描けるかなー?笑
ゆ〜ちん から Tomoko Ito
大丈夫!上手く描けなくても、縄文時代ゃあるまいし〜♪( ´▽`)文字が書けて、意思表示が出来たら充分‼
絵本通りの太陽描く子の方が心配になったりするものよ〜( ´ ▽ ` )ノ❤
うまそー!
何だかとってもカワユイ(´∀`艸)♡
食べたいさぁ☆
ゆ〜ちん から 😄Koro🌺
これ、冷蔵庫保存で2〜3日いけそうです😋✨
ゆ〜ちん から がぁが
ますやん♫←と呼んでみた😅
冷蔵庫開けて二段目の右〜!
おあがりやす♪( ´▽`)💕✨
がぁが から ゆ〜ちん
ますや〜ん💮OK〜OK〜☆
ちと冷蔵庫開けてみます(*´~`*) ♡いただきま〜す*\(^o^)/*
katumi uehara から ゆ〜ちん
凄い〜
美味しそう(^_−)−☆😋
うどんにリスナップありがとうございます😄美味しそうなオムレツですね!お店で出すみたい😳彩りもキレイです✨
綺麗ー・:*:・(*´∀`*)ウットリ・:*:・
美しぃ꒰*✪௰✪ૢ꒱
わぁ♡スゲェ━ヽ(o‘∀‘o)ノ━!!
綺麗~(^ω^)♪☆☆☆

食べるの……勿体無い位○o。.(´ω`)♪
To: yuzu75 わぁわぁ (((o(*゚▽゚*)o)))とてもいい焼き色ですね~♪夏野菜満載で!ゴーヤにトマト可愛らしいでね、お星様付けさせていただきます★
ゆ〜ちん から katumi uehara
ママピしゃん(〃ω〃)
ありがとうごじゃります(*/∀\*)❤

うわ〜パクリなアタシっ
ヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3
ゆ〜ちん から
純さんo(^▽^)o
イヤイヤイヤ
恐縮の極みでございますー!
(゚O゚)\(- -;お前、誰やネン?

梅と天かすのおうどんがwww
脳裏から離れません(。ノω<。)
あれは卑怯ですよ、純さん、ウマそうすぎる〜。゚(/□\*)゚
バケットを敷きつめるなんて考えてもみないことでした…すばらしい✨

ラインナップを見ていたら 時間を忘れてしまいました(笑) ご飯つくらなきゃ‼

スイカ🍉のカップにリスナップありがとうございました♡
なんてオシャレなのーーー
ゴーヤとトマトの飾り付けが太陽に見えて夏にピッタリーーー!
素敵~(。-_-。)
ゆーちん すごっ!!!("э")
うまそすぎ♡
すごい❗ ひまわりみたいでかわいいですね〜🌻 アボカドサラダへのリスナップありがとうございました😆
美味しそう😍綺麗✨食べた〜い😍
おはよう😄
リスナップありがとう🙋
朝起きたらモグモグいっぱいでビックリ!
ゆ〜ちんさんがリスナしてくれたからなのね💕

このバケット使い、いいアイデアだわ👍✨
もう残ってないよね……
リスナ有難うございます〜💓

これ凄く素敵ですね!私も作ってみようかなと思います😊♫
すごいオシャレで、可愛い!
美味しそうです♪( ´▽`)
私も作ってみたいけど、レベル高そうだなぁ…笑
コメントありがとうございます〜❤️
愛が有れば大丈夫(≧∇≦)!!
もぐもぐ! (609)
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