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手料理
  • 2018/09/30
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箸が止まらなくなる、いわしの蒲焼き缶詰で作る簡単和え物。

レシピ
材料・調味料
いわしの蒲焼き缶詰(マルハ)
1缶
きゅうりスライス
1/2本
銀杏切り大根
2cmほど
ミョウガスライス
1本
カイワレ大根
お好み量
ふたつまみ程度
作り方
1
茗荷を縦半分にカットして斜めの薄切りスライスにします。
2
きゅうりを薄切りスライスにします。
3
大根も薄切りの銀杏切りにし、野菜をボウルに入れて塩をふたつまみほど加え軽く揉み込みます。
4
塩で軽くしんなりしたら野菜を絞って水気を切ります。
5
別ボウルに水気を切った野菜をほぐし入れ、いわしの蒲焼きを食べやすいサイズに箸で割りながら加えます。
6
蒲焼きのタレは全部入れない方が良いです。味が濃くなりすぎちゃいます。蒲焼きのタレは加えても半分以下が望ましいです🍀
7
あとは和えてお皿に盛るだけ。盛り付けたらカイワレ大根も短く切って上からパラパラ〜っと。味がしつこい様なら生姜の絞り汁を加えても❤️
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台風が通り過ぎました。

お昼前までは凄い雨風でしたが
17時前には
だいぶ落ち着いて来て
今は虫の音が聞こえて来ています。

今から台風が来る皆さま、
風は本当に凄いのでお気をつけて下さいね💦

これでまた
夜は涼しくなるんだろうなぁ…。

そんな今日は
パパッと作れる簡単和え物✨

お酒のおつまみでも
ミニ丼でもイケちゃう一品です。

何とな〜く
夏の間に作ったんですが
意外と美味しくて🤗

写真を撮ってなかったので
再び作ってみました。

蒲焼きの缶詰なので
味が濃ければ
生姜の絞り汁を加えても❤️

和える際に
針生姜を加えても間違いなく美味しいハズ🤗

是非お試し下さい❤️

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