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手料理
  • 2021/02/01
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根菜の糀甘酒さっと煮 オーブン焼き

レシピ
材料・調味料
作り方
0
フライパンなど面積の広い鍋に、調味料すべてをあわせて煮立てる。
1
食べやすく切った根菜を加えてひと煮たちさせる。
2
オーブンシートをしいた天板に、2を重ならないように並べる。
200℃に予熱しておいたオーブンで15分焼く。
ポイント

歯ごたえが残る程度の加熱をオススメします。
調味液は、繰り返し使えます。冷蔵庫で保存してください。味が薄まってきたら、白だしを足してください。

みんなの投稿 (1)
根菜を糀甘酒でさっと煮てから
オーブンで焼きました。
野菜本来の味が際立ったように思います。
特に、ごぼうが美味しい!

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